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覆盆子的真伪鉴别！快看看你的品种？

来源：花匠小妙招时间：2025-12-21 10:05

覆盆子为蔷薇科植物华东覆盆子Rubus chingii Hu的干燥果实。夏初果实由绿变绿黄时采收，除净梗叶，用沸水浸1-2分钟后捞出，置烈日下晒干即可入药。其性温，味甘、酸，入肝、肾、膀胱经，含有糖类、β-谷甾醇、覆盆子酸、没食子酸及维生素C等成分，具有益肾固精缩尿，养肝明目的功效，用于遗精滑精，遗尿尿频，阳痿早泄，目暗昏花等证。

四川覆盆子为何与浙江覆盆子价格相差巨大？

浙江覆盆子目前的价格已经远超于前一次价格上涨的最高点，且由于受这两年高价刺激，浙江农户积极上山采挖野生覆盆子移栽家种，覆盆子的种植面积不断在扩充。据当地商家介绍，当地大力发展覆盆子，就临岐半夏村覆盆子种植面积就有几千亩。并且据安徽黄山药商介绍，当地早在3-5年前就开始大力发展覆盆子种植，现在覆盆子已经进入盛果期。华东覆盆子适宜的采收时间为5月中旬至6月上旬，业界人士请密切留意当地天气、产地以及市场情况。

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浙江淳安的大覆盆子叶子是由五瓣叶片构成，也叫做掌叶覆盆子。少于五片叶子的都属于习用品和伪品范畴，而四川的覆盆子就属于习用品范畴了。四川覆盆子（山莓）属非道地产区药材，如果要与浙江覆盆子这种道地药材共存的话，只有提供足够有利的证据证明其质量可以与道地药材相媲美，否则，在对中药材质量要求越来越严格的未来，非道地产区药材只会逐步走向末路。

覆盆子的真假识别

市场上有以同科植物蓬蘽的干燥果实冒充覆盆子者，使用时应注意鉴别。

1、真品

覆盆子为聚合果，由多数小核果聚合而成，呈圆锥形或扁圆锥形，高0.6-1.3cm，直径0.5-1.2cm。表面黄绿色或淡棕色，顶端钝圆，基部中心凹入。宿萼棕褐色，下有果梗痕。小果易剥落，每个小果呈半月形，背面密被灰白色茸毛，两侧有明显的网纹，腹部有突起的棱线。体轻，质硬。气微，味微酸涩。

2、伪品

蓬蘽（学名：Rubus hirsutus Thunb.）是蔷薇科，悬钩子属的落叶灌木，茎直立、具腺毛，叶互生，边缘锯齿，有叶柄；托叶与叶柄合生，不分裂，宿存，离生，较宽大，花两性，聚伞状花序、花萼；萼片直立或反折，果时宿存；花瓣稀缺，白色或红色；雄蕊多数，心皮多数，有时仅数枚，果实为由小核果集生于花托上而成聚合果，种子下垂，种皮膜质，花期4-5月，果期6-7月。湖北东南部（通山），广东，广西，江西，安徽，江苏，浙江，福建，台湾，河南，朝鲜，日本有分布。全株及根入药，能消炎解毒、清热镇惊、活血及祛风湿。

《本草通玄》载：“覆盆子，甘平入肾，起阳治痿，固精摄溺，强肾而无燥热之偏，固精而无凝涩之害，金玉之品也。”现代药理研究证实，覆盆子似有雌激素样作用，而蓬蘽虽与之为同科植物，但无覆盆子的药理作用，故不可代替正品使用。

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文章来源：天宝农业技术服务平台（ID：tianbaonj）

参考资料：

《同为覆盆子为何浙江货涨得猛而四川货跌得凶?》康美中药网

《浅谈覆盆子与其易混淆品山莓和蓬蘽》原始药终

《覆盆子的真假识别》康美中药网

图片来源于原始药终

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