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2023年茶饮市场8大消费趋势！

来源：花匠小妙招时间：2025-12-21 08:07

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趋势一

中国茶饮人群规模庞大

近年中国茶叶市场规模不断提升，达到5亿消费人群，总产值超过3000亿元，年人均消费量超1.5kg，抖音也成为消费者被种草和选购茶叶的主要平台。

趋势二

茶行业兴趣受众年轻化

当下年轻人三大爱好：“盘串、逛庙、喝茶”，在营销创新与兴趣电商的加持下，年轻人的茶饮意识不断提升，茶叶的受众不断呈现年轻化趋势。报告指出，在茶行业兴趣用户中，18-30岁用户占比提升至38.4%。

趋势三

仪式文化制造茶饮场景

“围炉煮茶”早已成为了众多年轻人打卡的休闲新风潮，数据显示，2023年1-3月抖音平台围炉煮茶相关话题热度达到了上百万。

定位茶美学品牌的tea'stone，从年轻、时尚的茶生活体验和全新的茶美学生活方式入手，建立涵盖喝茶、购茶、茶文化交流的“沉浸式体验新零售模式”，让喝茶逐渐成为一种生活方式。

围炉煮茶

趋势四

三线城市成茶行业洼地

报告指出，三线城市的茶行业兴趣用户比例最高。

茶行业兴趣用户占比23.9%，随着物流降本增效和数字化基建的完善，茶叶在下沉市场展现出了较高的消费潜力。特征多元、体量巨大，下沉市场已经成为新品牌、新模式、新消费成长的新阵地。

趋势五

纯粹主义引爆无糖茶饮

随着消费者健康意识的增强，减糖、无糖、高品质饮食的需求也在不断提升。

在中国即饮茶市场中，无糖茶饮增速远超含糖茶，将进入高速增长期。

从2023年“纯粹主义”的消费趋势来看，未来茶饮料的原料品质、配料表干净程度都成为影响消费者选择的因素。

趋势六

轻量化茶包风潮蔓延

近年来，越来越多的茶叶品牌在包装的环保、美观、实用上下足了功夫，让消费者在体验、服务、审美、心理的愉悦等多方面得到满足，小罐茶、袋泡茶等轻量级产品成为主流。

茶里率先推出“原叶+拼配”的形式，在产品包装上，突出办公场景下的便携特性，既保留了中国原味茶的色香味，又符合年轻人的口感及使用偏好。

在瞬息万变的市场环境中，对茶饮企业而言，把握趋势、应时而动变得至关重要。只有密切关注市场动态，紧跟消费者的口味变化和需求，才能保持竞争优势。

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