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身边的中药​——丁香

来源:花匠小妙招 时间:2025-12-20 18:36

昨天在公园散步,忽然听到有人在喊“这就是丁香花啊,真香啊,怪不得我们用丁香做香料呢!”

于是我就改变计划先在平台上说一下丁香的问题吧!

首先声明: 此丁香非彼丁香噢!

我们医院的丁香花

人民公园的丁香花

居住小区的丁香花

先介绍一下上图中的丁香吧

丁香,为木犀科丁香属落叶灌木或小乔木。是紫丁香的简称(木犀科丁香属,又称丁香、洋丁香,分布于从欧洲东南部到东亚的温带地区), 丁香因花筒细长如钉且香故名,是著名的庭园花木。

丁香原产中国华北地区,在中国已有1000多年的栽培历史,是中国的名贵花卉,《博兴县志》中物产项中早就有丁香记载!

香料丁香与上面的丁香花则差之千里了!

我们吃的香料丁香不仅是一个很好的烹饪用品,其实它也是一味 很好的中药啊,和上面丁香花是截然不同的两个东西!中药丁香与上面的丁香花差之千里了!要不懂装懂,闹出笑话呀!

下面就是中药丁香(香料丁香)图片(因本地不产,无法拍到实图,只好借用网络之图,普及知识),先一睹为快吧!

丁香原植物

好漂亮

图片来源网络如有侵权请说!

知道吗? 香料丁香的主产区并不在中国,它主要靠进口,主产于坦桑尼亚、马达加斯加、斯里兰卡、印度尼西亚等地,我国的广东、广西亦有栽培!虽本地不产,但天天可见,确实也算是我们身边的中药。

既然是中药,我们就先看看《中国药典》怎么说的吧!

丁香

Ding xiangCARYOPHYLLI FLOS

本品为桃金娘科植物丁香Eugenia caryophyllata Thunb.的干燥花蕾。当花蕾由绿色转红时采摘,晒干。

【性状】本品略呈研棒状,长1~2cm。花冠圆球形,直径0.3~0.5cm,花瓣4,复瓦状抱合,棕褐色或褐黄色,花瓣内为雄蕊和花柱,搓碎后可见众多黄色细粒状的花药。萼筒圆柱状,略扁,有的稍弯曲,长0.7~1.4cm,直径0.3~0.6cm,红棕色或棕褐色,上部有4枚三角状的萼片,十字状分开。质坚实,富油性。气芳香浓烈,味辛辣、有麻舌感。

【性味与归经】辛,温。归脾、胃、肺、肾经。

【功能与主治】温中降逆,补肾助阳。用于脾胃虚寒,呃逆呕吐,食少吐泻,心腹冷痛,肾虚阳痿。

【用法与用量】1~3g,内服或研末外敷。

【注意】不宜与郁金同用。

【贮藏】置阴凉干燥处。

可以看出, 丁香是温中止呕良药

我们药房的丁香饮片

听说丁香分公母,是真的吗?这是真的!但只是名称而已,非真正意义上的公母两性噢!看下图便知公母!

母丁香为桃金娘科丁香的近成熟果实!

母丁香

Mudingxiang

CARYOPHYLLI FRUCTUS

本品为桃金娘科植物丁香Eugenia caryophyllata Thunb.的干燥近成熟果实。果将熟时采摘,晒干。

【性状】本品呈卵圆形或长椭圆形,长1.5~3cm,直径0.5~lcm。表面黄棕色或褐棕色,有细皱纹;顶端有四个宿存萼片向内弯曲成钩状;基部有果梗痕;果皮与种仁可剥离,种仁由两片子叶合抱而成,棕色或暗棕色,显油性,中央具一明显的纵沟;内有胚,呈细杆状。质较硬,难折断。气香,味麻辣。

【性味与归经】辛,温。归脾、胃、肺、肾经。

【功能与主治】温中降逆,补肾助阳。用于脾胃虚寒,呃逆呕吐,食少吐泻,心腹冷痛,肾虚阳痿。

【用法与用量】1~3g。内服或研末外敷。

【注意】不宜与郁金同用。

【贮藏】置阴凉干燥处。

专业讨论:

一、有人可能会发现一个问题,药典中记录的公丁香母丁香之性味归经、功用主治、用法用量等均相同!是否有疑问,只好用临床去验证了!我个人觉得是有些问题的!

二、木犀科丁香的果实(有时冒充连翘)

本期结论:原来同名不同物呀!

(本期参编:孙爱菊 郭会芹 )

谢谢关注,下期更精彩!继续关注啊!

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