今秋柿子多次冲上热榜。
前有各种柿子风味秋季限定甜品大比拼，令人垂涎三尺。
后有水果店把裂口柿子摆路边免费送，收获阵阵好评。
在山东，如果你也喜欢吃柿子，那么你所购买的柿子可能来自这几个地方：青州柿子沟、临朐柿子之乡、泰山周边的柿子林等地。
青州柿子沟
青州柿子沟是个统称，这里的山沟里到处都生长柿子树，以王坟镇最多，而颇受游客喜欢的“青州柿子沟景区”就在王坟镇白洋村里。
王坟镇主栽大萼、小萼柿子，果色橙红艳丽，果型圆滑优美，味美香甜、营养丰富。制成的柿饼质地柔软、肉质细腻，是我国最优质的柿饼之一，倍受青睐的同时，给当地农民带来了不小的经济收入。
青州柿子沟内溪水蜿蜒，鹅卵洄澜，木桥飞渡。波光水影中，满山坡原汁原味的老房子掩映在柿林里，院里院外到处都是柿子树，青青的石墙在柿林中显得格外醒目。沟谷两岸的梯田一层一层的满过山坡，云烟缥缈处，拔地而起的峰峦，连绵不绝，直到天际，美不胜收。
目前，青州市柿子种植面积4万亩， 鲜柿子产量达6万吨，年加工柿干1.53万吨。
（柿子沟的柿子沉甸甸地挂满枝头 摄影：王军，来源：中国气象局）
（当地村民采摘下来晒柿子饼 摄影：王军，来源：中国气象局）
（当地村民正在晾晒的柿子饼 摄影：王军，来源：中国气象局）
秋收季节，无疑是柿子沟最美丽的时候，满山的柿子树都挂满了红灿灿的柿子，每一串柿子，宛若一串串喜庆的小红灯笼，点燃了远近的山川，如同山里人丰收的喜悦。
（当地村民正在晾晒柿子饼摄影：王军，来源：中国气象局）
临朐柿子之乡
2004年12月，临朐县被国家林业局命名为“中国柿子之乡”。
金秋时节，临朐县25万株柿树枝头挂满柿子，一派丰收景象。村民已陆续进行采摘、吊晒、加工柿子等工作，据了解，预计该县今年生产鲜柿7000多万公斤，加工柿饼14000吨，产品主要销往韩国、日本等国家，受到客户青睐。
临朐柿子特产以五井山柿最为有名，五井镇属于暖温带大陆性季风气候，四季分明，春季温暖，夏季湿润多雨，秋季凉爽，冬季寒冷干燥。2014年成为全国农产品地理标志
（潍坊市临朐县，柿树枝头挂满柿子摄影：@彰涵2003，来源：文旅山东）
临朐县五井镇隐士村有种柿子的历史传统，是远近知名的柿子嵧（liù）。近年来，村里通过柿饼加工这一“甜蜜事业”带给广大村民更加甜美富足的生活。
从原来柿饼3元至5元1斤，到现在柿饼批发价格现在都到了22、23（元一斤）。变化出现在2016年，伴随着道路的畅通，村两委又成立“隐士人家”乡村旅游专业合作社，对村民们种植的柿子实行统一管理、统一采摘、统一晾晒、统一销售、统一品牌，抱团发展共同致富，隐士村迎来重大发展机遇。
如今，村里年产2000万斤鲜柿子，柿饼600万斤，搭乘电商东风，柿饼销售全国各地，并出口韩国、日本等地。
2021年，隐士村柿饼产值达到5000多万元，人均收入2万多元。腰包鼓起来的隐士人并不满足于此，依靠当地得天独厚的人文环境，村里建起了书院、村史馆和全国最大的柿子晾晒基地——隐士产业园。
这里共有200多套柿子晾房，总面积22000平方米。这些柿子房，即是加工车间，又是参观景点，其他季节还可以当做农家乐用房，一房多用，发挥多重效益。
（隐士村的柿子晾晒房内，工人正在晾晒柿子，据了解，当地一间晾晒房一次能晾晒3万多斤鲜柿子 摄影：王星 来源：大众报业·农村大众客户端）
除了这两个地方的柿子比较有名之外，临沂、泰安等一些周边山村也有种植柿子的传统。
沂源县南鲁山镇是沂蒙山区著名的柿子之乡，加工柿饼历史悠久，高质量的柿饼产品深受国内外客户青睐。
这里的柿饼已经销到了北京、上海、南京等大城市及出口韩国、日本等地，柿子成为当地村民增收致富的“甜蜜果”。
（深秋时节，沂源县南鲁山镇三岔店村又到了一年一季的晒柿饼时节 摄影：唐峰 来源：大众报业·农村大众客户端）
泰安也有很多地方种植柿子，这不，位于新泰市龙廷镇的山东伍亩地农业有限公司，通过线上平台销售当地的樱桃、苹果、桃子、柿子等农特产品，平均年订单量达到70万单左右，可带动100多人就近就业。一起来看柿饼晾晒场景↓↓↓
万“柿”如意，好“柿”连连，心想“柿”成。
这个金秋，柿子火了，柿子好吃但切忌单次食用过多哦~
策划|整合：薛程程
来源：大众报业·农村大众客户端、潍坊融媒、百度百科、新浪微博等。
