天气闷热，吃饭总是没有胃口，不如做碗朝鲜冷面清凉好吃又开胃

最近天气潮湿闷热，大人孩子吃饭总是没有胃口，今天给大家分享朝鲜冷面的制作方法，好吃又开胃学会了赶快清爽一下吧。

首先准备材料：冷面150克，辣白菜50克，苹果1个，黄瓜1根，鸡蛋1个，西红柿1个，韩式辣椒酱，蒜蓉辣椒酱，雪碧，白醋，白糖，柠檬1个，盐，大喜大牛肉粉，纯净水。

第一步：制作辣椒酱，韩式辣椒酱50克，蒜蓉辣椒酱50克，加适量开水搅拌均匀即可。

第二步：鸡蛋加水小火煮15分钟，剥皮待用。黄瓜改刀切丝，西红柿改刀切大圆片，苹果改刀切片。冷面用水泡一泡。

第三步：调制朝鲜冷面汁，称纯净水300克加入5克盐，2克鸡精，2克味精，10克大喜大牛肉粉 ，白糖30克，白醋20克，雪碧100克，柠檬片5片搅拌均匀放入冰箱内冷却待用。

最后开始煮面吧

将泡好的冷面开水下锅，稍稍烫煮回软捞出，用水充分过凉后捞到碗里，加入冷面汁，表面加苹果片，熟鸡蛋半个，辣白菜，黄瓜丝，喜欢吃辣的再加点辣椒酱，一碗清凉开胃的朝鲜冷面就完成了。

-注意事项-

1.苹果提前切好可以加一点白醋，这样不会被氧化变色。

2.鸡蛋一定要煮够15分钟，不然特别的难剥皮。

3.白糖，白醋和柠檬的使用量依个人口味添加，你是喜欢偏甜还是酸呢？

4.天气炎热冷面清凉又好吃，但还是不要贪吃太多，对脾胃不好。

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终于吃到了朝鲜冷面

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