【邻家花美男】韩式泡菜饼（简单快手又好粗！

在《邻家花美男》里看到高独美和小榛子在餐馆里桌上是米酒和泡菜饼我瞬间就长草了٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و 。在百佳和惠康都妹找到绿瓶子的米酒今天特意去金巴利街的韩国食品超市买回来，泡菜饼嘛这个必须自己撸呀！

用料  

韩国泡菜 1袋（200g） 鸡蛋 1个 洋葱 1个 西葫芦 1个 大葱 1小段 韩国辣酱 2大勺 大蒜粉 少许 胡椒粉 少许 香油 少许 盐 少许 油 少许 白芝麻 少许

【邻家花美男】韩式泡菜饼（简单快手又好粗！的做法  

西葫芦和洋葱洗净，刨成丝挤出水分（把水先留着不要手快倒掉，哈几码！！）滴入香油拌匀。

放入泡菜和切碎的大葱，打入鸡蛋，挖两大勺辣酱，撒少许胡椒粉和大蒜粉，拌匀。（辣酱可依个人口味酌量增减，没蒜粉就拿两瓣蒜切成蒜蓉放进去也妥妥哒）

倒入面粉，将拌匀的菜与面调成面糊。如果过干就适量加入之前西葫芦和洋葱挤出的水（看吧这里肯定会用到的，所以才喊你不要倒掉，低碳环保又营养啊有没有！）

锅内放油，待油热放两大勺面糊，摊匀薄饼状，在表面撒上适量白芝麻。小火煎至成形后翻面，煎至深橙红色即可。（宁可薄也不要为了省时省力摊厚了啊，那样很可能一面都焦了里面还没熟_(:3」∠)_）

小贴士

窝只有个小煎锅所以一次放两勺面糊，如果锅大可以多加但是千万不可以摊厚了，那样真的会杯具，不信你可以试试，试完肯定会后悔么么哒！

煎得微焦一点也很好吃，不过一定要小火，我油热后煎一面大约一分至一分半钟。反正煎得不够透可以翻过来再煎嘛，煎焦了的话只能哭晕在厕所了啊！

油不够了记得加。。。。。。

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