卷心菜包肉,卷心菜包肉的做法,卷心菜包肉怎么做

卷心菜包肉

简介：

注意不要蒸太长时间，十分钟左右刚刚好……

卷心菜包肉 所需材料

卷心菜叶：2片白萝卜猪肉馅：200g葱：一段大蒜：适量油：适量盐：少量蚝油：适量鸡精：适量胡椒粉：适量生抽：适量香醋：适量

步骤详解

1

准备食材，卷心菜叶撕下洗净，注意不要撕碎

2

锅内加水烧开加入适量的油盐，将卷心菜叶下锅焯水一分钟即可

3

提前准备一盆凉水将掉好水的卷心菜叶捞出放入冷水中冲泡

4

捞出沥干水分备用，葱蒜切末

5

取一菜叶铺在案板上

6

将肉馅放在菜叶上

7

将肉馅包起来，右边折一下

8

下面折一下

9

上面折一下

10

左边折一下就包好啦！

11

依次包好，放入盘中

12

锅内提前加水烧热，将其上锅蒸10~15分钟左右

13

利用蒸煮的这段时间做汤汁，取一碗倒入适量的水加入适量的生抽、香醋、蚝油、鸡精、胡椒粉调好汁备用

14

热锅内加油烧至七成熟将葱蒜倒入爆出香味儿

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倒入调好的汁煮开关火

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淋在蒸好的菜包上

17

成品图，开吃吧！

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