哈尔滨师范大学打造植物色素彩色冰雕 助力亚冬会

2025年哈尔滨亚洲冬季运动会即将开幕，作为赛事特色之一的植物色素彩色冰雕吸引了媒体的关注。2月4日，中央电视台新闻频道报告了哈尔滨师范大学与东北林业大学科研团队联合研发的革命性冰雕艺术。这些冰雕不仅色彩丰富，而且因采用天然植物色素而具备环保特性，区别于传统的工业色素，避免了掉色和对环境的危害。

哈尔滨师范大学的研究团队通过提取类似蝶豆花、玫瑰花及茶叶等植物中的天然色素，创造出蓝色、紫色及绿色等多种色彩的冰雕。教授陈文帅表示，利用植物色素在水中进行比例调控，成功实现了色彩的多样性。然而，制作大尺寸彩冰时，色素分布不均的问题一直是技术难题。为此，科研团队开发了环保型植物分子技术，确保色素均匀分布，达到理想效果。

陈文帅强调，整个制作过程体现了绿色、可持续的核心理念，春季冰雪融化后，植物色素能够为土壤带来营养，促进植物生长。这一理念与亚冬会“绿色、共享、开放、廉洁”的办赛精神相契合，期待在“国际滨”绽放新的冰雪生态文化。

目前，国际上利用植物色素制作彩冰的国家不多，而哈尔滨师范大学的这一创造无疑为冰雕艺术注入了新活力，以实际行动支持了绿色亚冬及绿色中国的愿景。

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