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垂盆草别名石头菜、狗牙瓣、豆瓣菜，农村常见害草，城里人当盆栽

来源：花匠小妙招时间：2025-12-10 13:05

进入春季，农村山上很多的野草都长出来了，这些野草如果生长在庄稼地里面，农民就把它当做害草处理，恨不得把它赶尽杀绝。

可是这些野草有它们的生存之道，它们生长繁殖能力特别的强悍，不管人们怎么处理它，它们都无法消除干净，除非是打除草剂。

现在这个春季，在农村的一些荒地，菜园地里面有一种长的比较低矮的植物，已开始萌发了，这种植物繁殖能力特别的强，一根小小的苗就能繁殖出来一大片，它的繁殖就会吸取土地里面的养分和肥料，长在庄稼地里面，农民就把它当做害草处理。

这种植物的名字叫做垂盆草，它的别名有石头菜，狗牙瓣，豆瓣菜等，它是景天科景天属多年生的草本植物。他能在零下几度的冬天完美的度过，在湖南农村冬季下雪结冰的时候，也不会死掉。只是到了冬季停止生长，到了春天又开始重新生长出来。

垂盆草的高度大概是20厘米左右，匍匐于地上生长，它的叶子披针形至长圆形，聚伞花序，花瓣黄色，披针形至长圆形，果实为蓇葖果，种子卵形，花期5-7月，果期8月。

垂盆草在我国分布非常的广泛，在很多的省区都有生长的，常生长在农村的一些路边，荒地，山坡石隙，沟边。它的抗寒能力非常的强，喜欢生长在阳光充足的地方，根系非常的浅，非常的细，在肥沃的土壤能生长得更加的好，耐贫瘠，耐盐碱。

垂盆草长在庄稼地里面，非常难以清除，只要有一点点在地里面，慢慢的就可以长成一大片，农村非常讨厌它，但是这种植物，如今非常受城里人的喜欢。

城里人喜欢用它来当做盆栽种植，非常的漂亮，而且非常容易打理，不需要怎么操心，隔一段时间淋点水，它就能长得非常的好了。

垂盆草的造型非常的独特，养不了多久就能够爆棚，它的枝条从盆上长出来，吊在空中，非常的漂亮，到了秋冬季节开着黄色的花朵。

垂盆草长出来的嫩茎叶还可以用来当做野菜吃，或者是用它来泡水喝。非常的好，它的药用价值非常的高。对肝脏有很好的好处，因此人们把这种垂盆草称为保肝草。

垂盆草在药用价值方面，性甘，淡，微酸，凉，有清热解毒，利湿的功效，主治湿热，黄疸，咽喉肿痛，痢疾，水火烫伤等病症。

垂盆草含有人体所需的氨基酸以及微量元素，营养非常的丰富，用它来炒着吃或者是凉拌着吃，脆爽嫩滑，甘甜可口，还可以用来做馅料，包饺子，包包子吃。

利用垂盆草的繁殖特点，把它种植在一些花坛中是很好的观赏植物。

垂盆草，农村人把它拔回去，洗干净后斩碎煮熟后喂猪，猪也非常喜欢吃。

垂盆草的生长，对空气净化，生态环境保护也有很好的作用。

如今，在一些电商平台都有售卖这种垂盆草的嫩芽，都是按芽头来卖，100个芽头27元，有的人靠卖这种垂盆草的嫩芽来赚钱，都是城里人买去当做盆栽植物种植的，它不仅可以用来当做观赏，而且可以用来做菜吃，或者是当做药用，非常的受人们的欢迎。在电商平台上面销量都非常的大。

朋友们，这种垂盆草在你的家乡是否也有生长的呢？你还知道它别的价值与作用吗？欢迎大家留言分享，感谢你的支持。