杜鹃花菜 ～ 진달래 화채
来源： 时间：2024-10-11 18:25
如图，杜鹃花菜和杜鹃花煎是标配。花煎做法见小贴士。花卉类花菜只要把方子里的杜鹃换成相应花卉即可。梨花菜例外，放的是刻花梨片：https://www.xiachufang.com/recipe/100378702/
用料
五味子 1杯 水 5杯 杜鹃花 20朵 糖 1杯 松子 2匙杜鹃花菜 ～ 진달래 화채的做法
五味子洗净，在水中浸泡，冷藏8小时。
按口味酌情加蜂蜜。
花洗干净，均匀裹淀粉。
烧热水，放入花，马上捞出来，浸冷水。
碗里倒入五味子水，撒杜鹃花、松子。
配杜鹃花煎方是正理。
小贴士
【杜鹃花煎】https://www.xiachufang.com/recipe/100378705/
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