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2014/3/26 第六讲 十字花科、大戟科： 从满园油菜到终年圣诞花 李振基 厦门大学环境与生态学院 zhenjil@163.com 白花菜科 • 草本或木本，单叶或掌状复叶互生；托叶 小或不存在。花排成总状或圆锥花序，两 性，辐射对称；萼片排成2轮；花瓣与萼片 互生，分离；花托扁平或圆锥形，或常延 伸成或长或短的雌雄蕊柄，常有各式腺体； 雄蕊4 ～6至多数，着生在花托上；雌蕊常 有雌蕊柄；子房上位；胚珠多数；果为浆 果或半裂蒴果。 • 常见醉蝶花、黄花草。 白花菜科黄花草 白花菜科醉蝶花 白花菜科鱼木 1 2014/3/26 十字花科Cruciferae • 花程式 *K2+2C2+2A2+4G （2:1），角果 1复叶。………………………………………………2 • 草本，常有辛辣汁液。花两性，整齐；萼片4 ； 2 草本，花紫色或白色；种子1行。……碎米荠属 十字花冠；4强雄蕊；子房1室，侧膜胎座，具 2 草本，花多为白色；种子1-2行。……豆瓣菜属 假隔膜。具长角果或短角果。 1单叶。………………………………………………3 • 全球有300属，3000余种，主产北温带，我国 3短角果。………………………………………荠属 产85属，360余种；引种7属，20余种。 3长角果。…………………………………………5 • 包括多种蔬菜和油料作物，或为路边野草。如 4花白色、淡红色或紫色。.………………萝卜属 青菜、白菜、花菜、萝卜、油菜、芥蓝、荠菜、 4花黄色或乳黄色，少有白色。.…………芸苔属 美洲独行菜、蔊菜等。 1．芸苔属（Brassica ） • 草本。单叶。总状花序；花黄色，花瓣具爪。长 角果圆柱形。种子球形。 • 代表植物： • 油菜 （Brassica campestris L.） • 青菜 （Brassica chinensis L.） • 大白菜 （Brassica peklnensis Rupr.） • 卷心菜 （Brassica oleracea var. capitata L.） 芸苔属油菜 芸苔属油菜 芸苔属油菜 2 2014/3/26 油菜子房横切 花离析 油菜花序 芸苔属油菜 芸苔属油菜 油菜长角果 红、白油菜 Brassica

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