一种铁皮石斛茶的制作方法与流程

技术特征：

技术总结
本发明属于农业领域，尤其涉及铁皮石斛茶的制作工艺。一种铁皮石斛茶的制作方法，包括以下步骤：精选采摘鲜叶→净水清洗→臭氧灭菌→低温热风吹干→杀青→均质→造形→低温干燥→色选→成品包装，本发明在对铁皮石斛叶进行加工时，着重考虑了首先去除农药残留，并且加工过程中控制温度，最大限度地保留铁皮石斛叶中遇热而被破坏的有效成分，又保证了去除农药残留；而且本方法制作出来的铁皮石斛茶由于最后的干燥环节，既能像茶叶一样泡水饮服，又可直接嚼食，松脆香甘、风味独特，且有较好的保健功效；本铁皮石斛茶的制作方法总体上看既能减少资源浪费，又能增加种植户收入。

技术研发人员：林军兴;杨烈旺
受保护的技术使用者：浙江牧笛农业开发有限公司
技术研发日：2017.08.04
技术公布日：2017.11.28

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