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芒果凤梨是“水果刺客”吗

来源：花匠小妙招时间：2025-12-03 01:38

本报讯　“买了一个3斤多重的凤梨花了62元多，太意外了。”前天，温岭陈先生在水果店随手挑了个凤梨，结账时才发现这种芒果凤梨售价每斤18.8元，比普通凤梨高出不少。“我是不是遇到‘水果刺客’了？”陈先生向“记者帮”发来疑问。

记者随后走访了杭州几家水果店，帮陈先生找找答案。

又香又甜口感好

赢得不少顾客喜爱

在世纪联华庆春店水果销售区域，凤梨等新近上市的水果被摆放在醒目位置。

这里售卖的主要是7.99元/斤的贵妃凤梨、11.8元/斤的金钻凤梨，产地均为海南，一盒去皮切块分装好的凤梨价格在15~17元。

“有芒果凤梨吗？”

“有的，我帮你找出来，卖剩下的不多了，还有4个。”

工作人员从销售区角落里找出一个芒果凤梨，“这种熟透的芒果凤梨比金钻凤梨的甜度还要高，吃起来口感更好。”

芒果凤梨果型比较圆润，果眼较小，无需盐水浸泡，也不用挖去果眼，去皮切开即可食用。记者现场购买了一个售价为19.8元/斤的芒果凤梨，工作人员将凤梨切块后，芒果香味扑鼻而来，吃起来更是带着芒果甜味。

工作人员介绍说，这种芒果凤梨是最近几年才有的新品种，目前主要面向高端市场，眼下销售情况较好，“口感相对更佳，喜欢的顾客会指定这个品种。”

即使在产地海南

芒果凤梨价格也不便宜

记者接连走访了市区多家水果店，不少店主均表示，没有备货芒果凤梨。超市、水果店里海南金钻凤梨较为常见，根据品种不同，凤梨的市场零售价格在7-15元/斤。

中山中路一家水果店店员告诉记者，眼下正值海南金钻凤梨等凤梨品种上市，店里的海南凤梨促销价每个9.9元，芒果凤梨因为进货单价高，目前没有备货。“海南金钻凤梨口味就很不错，而且更有性价比。”店员推荐。

记者发现，即便在种植产地，芒果凤梨的价格也不便宜。据海南媒体报道，在位于文昌市锦山镇花园村的金钻凤梨种植基地，芒果凤梨的田头收购价突破5元一斤，较市面上热销的金钻凤梨高出1元。据海口琼山区凤梨种植户袁先生所说：芒果凤梨是近几年在海南兴起的杂交品种，一般凤梨甜度达到15°Bx（注：Bx白利糖度为测量糖度单位，代表在20摄氏度情况下，每100克水溶液中溶解的蔗糖克数）就已经非常难得了，而芒果凤梨甜度一般能到20°Bx以上，此外还带有特别的芒果香气。芒果凤梨之所以价格不菲，种植面积较少也是一个原因。

记者在网购平台搜索后发现，海南芒果凤梨的价格大约在14~15元/斤，价格要比杭州实体店稍低一些，想要购买尝鲜的市民也可以选择甄别后网购。

本报记者陈颖