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一条“富得流油”的全产业链

来源：花匠小妙招时间：2025-12-02 19:37

　　本文转自：马鞍山日报

　　一条“富得流油”的全产业链

　　当涂县黄池镇这样做强油菜产业

　　乡村振兴关键在于产业振兴，如何放大传统种植业产业价值？近年来，当涂县黄池镇打造油菜全产业链，致力于种植增产、观赏增收、加工增效，实现了三次产业完美融合，一株油菜成就了一条“富得流油”的全产业链。

　　菜籽油升级升值

　　盛夏时节，记者来到当涂县黄池镇，空气中飘着浓郁的菜籽油香。

　　“7D压榨菜籽油不仅能催生出浓香，而且安全、营养、色香味形俱佳，安全卫生指标优于国家标准，质量优于国家三级压榨菜籽油标准。”在位于黄池镇长福村的马鞍山天顺农业科技公司，年轻的总经理汪俊说，压榨技术升级还带来了菜籽油的升值，7D压榨菜籽油与普通菜籽油相比，溢价率约50%。

　　面前的这套7D菜籽油加工生产线，由中国农业科学院油料作物研究所研制，价值200余万元。所谓7D，其实是指7道独创工艺技术，新鲜的油菜籽倒入榨油设备后，经过精选、调质生香、低温压榨和精炼等工序后，变成色泽清亮的菜籽油。和其他压榨菜籽油的工艺不同，7D压榨菜籽油的生产全程都没有任何化学添加，也没有三废排放，绝对绿色环保。不仅如此，7D新工艺和传统榨油工艺相比，工序也减少了50%以上，能耗降低了20%以上，生产成本更是减少了30%以上，产出的功能型菜籽油不仅安全营养，总酚、维生素E等伴随物质的保留率也达到85%以上。

　　凭着这套技术，天顺农业的产品获得国家绿色食品认证，获评马鞍山十佳名优农产品、中国安徽名优农产品交易会产品金奖。去年，企业7D压榨菜籽油产量466.2吨，产值达到1398.6万元。今年，产量产值可望实现两位数增长。

　　“龙头”加工企业的崛起，牵动了油菜种植业的发展。天顺农业牵头组建了县健康食用油协会和产业化联合体，建立稳定可靠的油菜籽原料生产基地，实行统一品种、规模化生产、标准化管理、单收单储单加工的产加销经营模式，公司在市场价基础上加价5%-10%收购，确保订单履约，基地农户增收。据黄池镇农业办工作人员介绍，今年全镇油菜种植面积达到1.6万亩，油菜单产水平达到220千克以上，油菜亩产比全县平均水平高10%。

　　腌菜薹畅销全国

　　一口口一人高的大缸内，腌制的油菜薹正默默地积攒着鲜味。

　　“一口大号缸装满就是一吨。”在位于黄池镇双沟村的马鞍山快乐青年农业科技有限公司，总经理芷伟告诉记者，今年的腌菜薹加工产能由去年的30多万公斤提高到45万公斤，增幅40%。

　　芷伟是土生土长的双沟人，大学毕业后回乡创办了马鞍山快乐青年农业科技有限公司，租赁原村小场地、房屋，用于油菜薹加工。几年来，“快乐青年”油菜薹已成为网红产品，畅销全国各地。

　　“这就叫‘菜油两用’，只要掐菜薹时掌握适度，还能收获油菜籽。”镇农技人员说，近年来，为提高油菜种植的附加值，该镇立足市场，做精“菜油”两用，示范推广种植“菜油”两用新品种。

　　“菜油两用”，农民的收入又多出一块。“以前我家一亩地用来收菜籽，三百斤只卖九百元，现在仅卖油菜薹，就能有一千多元的收入。”双沟村村民邹德福说道。

　　根根油菜薹，带来油菜产业新变革。今年，快乐青年通过“村企合作”，扩大双沟现有厂房，新建长福分厂，扩大收购范围，提高生产效率。厂房投产后，提供本地就业岗位10个，带动周边农户200余户。与此同时，可带动双沟村、长福村年集体经济收益增长不低于9.5万元。

　　乡村游风生水起

　　生态农家乐生意红火，水乡民宿加紧建设。今年以来，戚桥村引入村级集体经济合伙人新机制，一口气办起了两个乡村游项目，看中的就是周边少有的油菜花海。

　　也是看中了成片的油菜花资源，今年，天顺农业就在长福村1200亩油菜基地里办起了油菜花节，南京、芜湖、马鞍山、宣城等地的游客纷纷赶来，一睹金黄色的陆上海洋。

　　渔河村村民李治斌创办的徽农粮油专业合作社也多次发起举办过油菜花节，颇为受益。目前合作社社员430人，核心会员50人，企业固定职工24人，拥有固定资产662万元。合作社先后建立农机化作业服务队、统防统治专业化服务队和放心农资供应站等农业社会化服务组织，实现了粮油种植以及水产养殖产前、产中、产后一体化服务。

　　“今年收购油菜籽20万公斤，可产出浓香菜籽油近7万公斤，供不应求。”李治斌说，目前，合作社全年粮油加工能力增加到8500吨，年销售粮食500吨、优质小龙虾200余吨，带动种植养殖户户均增收3800元。

　　近年来，黄池镇以油菜花节为抓手，聚焦农旅融合，以花为媒、以节会友、以游惠农，形成产加销一体化、一二三产融合的油菜全产业链格局。（吴黎明郑心如）

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