首页分享种植胡萝卜对环境条件有哪些要求？不懂的不妨进来看看

种植胡萝卜对环境条件有哪些要求？不懂的不妨进来看看

来源：花匠小妙招时间：2025-12-02 16:36

一、对环境条件的要求1.温度胡萝卜耐热、耐寒能力都比萝卜强。种子发芽适温为20-25%，幼苗既耐低温又耐高温，叶片生长的适温为23~25℃。肉质根肥大适温为20-22℃，但在25℃时形成的肉质根短且质地粗糙。

2.水分胡萝卜根深，吸水力强，叶片细，消耗水分较少，其耐旱力比萝卜强，但土壤和气候不能过于干燥和炎热，否则，所形成的肉质根小而粗硬，特别是水分供应不均时，易引起肉质根开裂。

3.土壤和营养胡萝卜同萝卜一样，喜欢富含有机质、土壤肥力高、排水良好而深厚的沙壤土。土壤pH值以6.5为宜。胡萝卜吸收钾最多，其次是氮、磷，所以土壤中应有充足的钾、磷肥，以满足其对钾、磷的需要。

4.光照胡萝卜同萝卜一样，都属于根菜类，其生长发育的过程与萝卜基本相同，亦两个分为营养生长期(发芽期、幼苗期、肉质根生长期)和生殖生长期两个时期。

二、类型与品种(一)品种类型胡萝卜的品种类型很多，按色泽可分为红、黄、白、紫等数种，我国栽培最多的是红、黄两种；按形状可分为圆锥形和圆柱形。(二)主要优良品种1.细心红萝卜。细心红萝卜是重庆地方良种。晚熟，叶簇直立，叶浅绿色，叶柄较长，黄绿色；肉质根长圆柱形，纵长约26厘米。表皮光滑，橙红色，肉粉红色，中心柱细，肉质脆，味甜。品质好，单根重约200克，产量为2000千克/亩。

2.撬杷子胡萝卜(早红萝卜)。撬杷子胡萝卜是重庆地方良种。早熟，耐热性强，叶簇较直立，叶片小而少，叶柄较长，绿色；肉质根细，长圆锥形，纵长为20厘米，表皮光滑，鲜红色：中心柱细，品质细嫩，味甜：单根重50~75克，产量为1500千克/亩。3.五寸参萝卜。重庆三千种业从韩国引进。肉质根长圆形，橘红色，根长16~20厘米，粗约4.5厘米左右，单个重260克左右，皮细光滑。味甜美，品质优良，抗病力强，中熟，全生育期110天左右。在地里可目然储存2个月，亩产3000千克左右。

三、栽培技术(一)栽培区域及季节1.浅丘平坝地区(海拔500米以下)：以栽培秋胡萝卜为主，7月下旬一8月插种，12月一翌年2月收获。2.中山地区(海拔500~800米)：以裁培秋胡萝卜为主，7月上旬一8月中旬播种，11月一翌年3月收获。3.高山地区(海拔800米以上)：以种植春胡萝卜为主，3月播种，7一8月收获。