枇杷即将大量上市！估计时间就在…

　　TA来了！TA来了！前方高甜预警！再过10天左右，吃货们心心念念的东西山枇杷就要成熟上市了！据悉，今年枇杷长势十分喜人呢！　　

　　有关负责人介绍，“今年的气候比较适宜，且种植范围也进一步扩大了，所以今年是东山枇杷大年，果品品质也会是近年来长得最好的。”　　

　　今天就先来跟着小吴一起去探探路，看看枇杷长势如何。

　　瞧！在太湖西山岛的果园里，一棵棵枇杷树长势喜人，呈现出一派生机勃勃的景象。　　

　　一颗颗圆润饱满的枇杷簇拥在枝头，有的已经微微泛黄。　　

　　西山青种枇杷

　　西山岛的枇杷树与碧螺春茶树混种，果树与茶树间相互影响，同一片土地种出的不同鲜嫩美味。　　

　　西山枇杷的生长周期很长，从开花到果子成熟需要半年左右的时间，一般枇杷开花是在11月份左右，大批成熟要到五月下旬。　　

　　年年新果第一枝　　

　　青种枇杷成熟后，果蒂泛青绿色，果肉细腻爽滑，含糖量高，味道甜中带有一丝酸。　　

　　摘下后放置3天口感更佳，酸甜爽口更有层次感。　　

　　东山白沙枇杷

　　世界枇杷看中国，中国枇杷问东山。白沙枇杷被称为“夏季果中之王”，可谓东山镇一块闪亮的金字招牌。　　

　　苏州吴中东山镇是我国枇杷种植传统四大产区之一。

　　白玉枇杷

　　作为东山白沙枇杷的“进阶版”，更是肉厚汁多、甜而不腻、色泽晶莹、入口即化。　　

　　近年来，还陆续获得了“国字号”证书傍身。2020年4月获国家农业农村部农产品地理标志登记，2020年10月获国家知识产权局地理标志证明商标。　　

　　 那该如何挑选和鉴别呢？

　　正宗的东山白沙枇杷拥有鹅黄色的果实，扁圆的果形。　　

　　肉厚皮薄且易剥，果肉洁白晶莹、入口即化，最重要的一点就是——认准底部这颗“五角星”！　　

　　太湖物产丰富，月月有花，季季有果，四时不断鲜，一年十八熟。

　　接下来还有一大波鲜果组团来袭。小吴这就提前“剧透”给你们.

　　青 梅

　　香雪海梅树吸收湖光山色精华，转眼就结出累累硕果，生的青梅硕大滚圆，声音和口感同样清脆，并没有想象中的那么酸。

　　上市时间：5月上旬　　

　　杨 梅

　　枇杷唱罢，杨梅登场。“鲜结”的口感无需解释，轻轻一抿，酸甜沁人的果汁，便在口中肆意绽放，品种以“浪荡子”尤为出名。

　　上市时间：6月初

　　醉 李

　　碧绿中，透出一点橙黄或是俏粉，仿佛一块块绿玉宝石，尝起来酸脆爽口、汁水充足，有一股特别的清香。

　　上市时间：6月上旬　　

　　蓝 莓

　　东村人初夏特有的记忆，东村村富春蓝莓园占地约15亩，引进种植的北美高丛蓝莓品种，果实大、香味好、风味极佳。

　　上市时间：6-7月 　　

　　温馨提示：太湖的时令鲜果采摘期都较短，各路吃货们还请挽起袖子、空腹净手，静待上市日吧！

　　吴中发布出品

责编：邓本奇

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