春天新鲜下树的米易枇杷，润得很！

来源：中国新闻周刊

古语有云“五月枇杷满树金”，一般的枇杷都是5、6月份才成熟的。

但在四川攀枝花，每年的冬春季，却是吃枇杷的好时节。这里枇杷的成熟期，从12月份一直持续到来年的4月。

能在干燥的春日里，吃上几颗新鲜下树的枇杷，整个人都滋润了。

现在，一条生活馆就把来自四川攀枝花的米易枇杷找来了，来自品牌“乡食记”。

现摘现发，新鲜水嫩，一口润入心尖儿。

一颗颗金灿灿的，看着就讨喜。外形圆润饱满，还长着细小的绒毛，鲜得很。

凑近一闻，带着淡淡的枇杷香，清新袭人。

剥开外皮后，更是诱人，果肉浸着汁水，这水灵的样子让人忍不住分泌口水。

一口咬下去，软滑的果肉竟有着像布丁一般的口感，弹弹的、滑滑的，简直无法自拔。

咀嚼几下，枇杷汁便从果肉中被“榨”了出来，一阵猝不及防的清甜在唇齿间蔓延，连喉咙和嗓子都觉得滋润了很多。

这甜度也平衡得刚刚好，是那种淡淡的清甜，既不会甜得过腻，也不会过于寡淡。

吃上几颗，清甜爽滑，特别解馋。吃完后，嘴里还会有一种草木的清新感。

枇杷虽好吃，但对很多人来说，剥皮却是个麻烦事。

不过米易枇杷的皮可好剥多了，这里有个小窍门。

用平常家用的勺子的边缘，在米易枇杷的外皮刮上几下，然后轻轻一撕，枇杷皮就轻松剥下来了，然后就可以一饱口福了。

清甜多汁的高山枇杷▼

限时特惠价 ¥98起

2024年4月5日23:59特惠结束

 攀枝花高山枇杷 

米易枇杷，是四川省攀枝花市米易县的特产，它生长在海拔一千多米的高山上。

米易县是全国少有的低纬度、高海拔地区，无霜期高达300天以上，被称为“内陆海南岛”。

充足的日照，丰沛的雨量，较大的昼夜温差，让米易的高山枇杷积累了更多的糖分，格外清甜。

阳光雨露的偏爱，使得这里的枇杷在12月份就天然成熟上市，是冬春时节难得的应季水果。

高山的枇杷树，多是树龄十几年以上的老树。树越老，树根就越发达，汲取的养分更为丰富，枇杷的风味也就更浓郁饱满。

果树，施农家肥，并在树上悬挂物理粘虫板，不打药，不催熟，天然健康。

而且，高海拔山区，生长环境自然洁净，方圆50公里内没有任何工业企业，全是没有污染的天然好枇杷。

枇杷这种水果娇气得很，不好运输，还经不起一点磕碰，为了保证果实的新鲜，果园一直坚持现摘现发。

果农们每天清晨开始摘果，一个个手工筛选，再用网套包好，锁住水分和新鲜。

收到时，还可以看到枇杷上细密的绒毛，就像是刚刚下树的样子！

 收到后的枇杷怎样才更好吃？

枇杷有一个释放甜度的过程，也叫退酸期。所以收到后，放上一两天，等枇杷的糖分慢慢析出后，会更甜更好吃。

什么时候才最好吃呢？

看颜色，颜色越深、越黄、越好吃。

收到后，颜色橙黄浓郁的枇杷就可以直接吃了，正是赏味期。

如果颜色偏浅，没有那么黄，就可以先放上一两天，最好和苹果、香蕉等水果放在一起，会熟得更快。

最后，还有几点要注意：

1.收到枇杷后，放在通风阴凉处保存，尽量不要让它见光，也不要放冰箱；

2.如果不准备立刻吃，尽量不要用手捏枇杷，捏过的地方会容易发黑坏掉；

3.少数枇杷表面会有麻点和斑痕，这是枇杷生长过程中天然形成的，属于正常现象，不影响食用；

4.如果枇杷一下子吃不完，可以剥皮去核，做成糖水枇杷，放入密封罐中保存。

特别声明：以上内容仅代表作者本人的观点或立场，不代表新浪财经头条的观点或立场。如因作品内容、版权或其他问题需要与新浪财经头条联系的，请于上述内容发布后的30天内进行。

相关知识

春天新鲜下树的米易枇杷，润得很！
每日一逛|积攒了一冬的甜！攀枝花米易早熟枇杷一口润入心尖儿
米易早春枇杷成熟上市
一天发出上万斤枇杷，米易新农人助老乡拓销路
搬运“阳光”：大山深处的米易“甜”
四川米易：枇杷成熟在冬季 12月初上市到次年4月
信阳枇杷苗圃基地
枇杷成熟的季节
2025枇杷树苗价格多少钱一棵？
[白沙枇杷批发]2024超甜精品超大果白玉白沙枇杷果新鲜水果果琵琶鲜果价格15元/斤

网址: 春天新鲜下树的米易枇杷，润得很！ https://www.huajiangbk.com/newsview2491909.html