大熊猫吃竹子的技巧 | 熊猫大百科

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大熊猫在漫长的进化中，由于越来越难以获取肉食，不得已改掉了自己肉食动物的“身份”。科学家对于大熊猫进食的各种细节，如进食偏好、进食量、进食速度甚至是把—节竹子咬成几小段、竹子各部位咀嚼几次等细节，都进行了详细的研究。

大熊猫在进食前，首先会像人类选购新鲜蔬菜那样对竹子进行挑选，尽量选择鲜嫩的吃。选好后，大熊猫会找个地方坐下，视竹子的长短，采用单前足或双前足的方式握住，然后像人类吃羊肉串或啃排骨那样把上面的叶子吃光。接下来就到了真正难啃的部分。

通常来说，竹子上每一段的竹茎靠近竹节的部分比较难啃。就像人类吃鱼时会先挑出中间的大刺一样，大熊猫也会用强有力的臼齿从竹子上最难啃的部位咬开，然后从断口的位置开始剥去竹皮。这一步仍然很关键，毕竟就算是啃甘蔗，也没有人会连皮一起啃啊！最后哪怕是面对加工好的部分，大熊猫也会咬成小段入口。这个巧妙操作，虽然不能百分之百防止大熊猫在吃竹子时被扎嘴，但还是十分有效地保护了口腔。大熊猫吃竹子的方法，看上去就像用刀把竹子切成几节，被称为“咬切式”。

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文章来源：《熊猫大百科》2020年8月第一版

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