迷迭香的常见用法有哪些

迷迭香的常见用法有哪些

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迷迭香的常见用法主要有烹饪调味、芳香疗法、药用保健、美容护肤、园艺装饰等。

1、烹饪调味

迷迭香是西餐常用香料，新鲜或干燥叶片可搭配肉类、土豆、面包等食材。其木质清香能中和油腻，常用于烤羊排、煎牛排时撒入。迷迭香橄榄油是地中海特色调味品，也可用于制作香草盐。使用时需控制量，过量可能产生苦味。

2、芳香疗法

迷迭香精油通过蒸馏法提取，具有提神醒脑作用。可添加1-2滴至香薰机改善注意力，或与基础油混合后按摩缓解肌肉疲劳。其桉油醇成分能帮助通畅呼吸，但孕妇、癫痫患者应避免使用。

3、药用保健

迷迭香酸等成分具有抗氧化特性，传统医学用于改善记忆力和消化功能。可制成迷迭香茶饮用，每日不超过3克干燥叶片。现代研究显示其提取物可能有助于头皮血液循环，但药用需遵医嘱。

4、美容护肤

迷迭香提取物常见于控油洗发水、防脱发精华中，能帮助清洁毛囊。自制迷迭香纯露可作爽肤水，适合油性肌肤。与荷荷巴油混合能制作护发油，每周使用1-2次可减少分叉。

5、园艺装饰

迷迭香是耐旱常绿灌木，适合盆栽或庭院种植。其蓝紫色小花和针状叶具有观赏价值，可修剪成绿篱。种植时需要充足阳光和排水良好的沙质土壤，越冬温度不宜低于零下5摄氏度。

使用迷迭香时需注意过敏测试，首次接触者可取少量涂抹手腕观察反应。烹饪建议选用食品级干燥迷迭香，药用需咨询中医师。盆栽种植时保持通风，避免积水导致根部腐烂。精油使用须稀释，敏感肌肤应降低浓度，儿童使用前建议咨询专业人员。

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