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（乡村行·看振兴）六年试种曲沃建成山西最大的生姜生产基地

来源：花匠小妙招时间：2025-11-21 01:05

　　本文转自：中国新闻网

中新网临汾11月13日电 (任丽娜王建先)历经六年试种，如今临汾市曲沃县建成山西最大的生姜生产基地，填补了山西农业生产作物的一项空白，一举结束了传统农业县曲沃从不种植生姜的历史。

　　出姜员工抢抓节令，收获生姜。王建先摄

　　13日，在曲沃县甜清农业发展有限公司生姜基地田间，处处弥漫着丰收的喜悦，出姜员工抢抓节令，收获生姜。从早7点一直干到夕阳西下，松土、拔姜、抖泥、摆放、分离根茎、晾晒、装袋，整套流程一气呵成，姜田里一片繁忙景象。

　　生姜是一种家家户户离不了的重要调味品，也可作为蔬菜单独食用，而且还是一味中药材。它的种植生长特征，喜欢潮湿环境，怕涝怕高温，在北方非常难种植。

　　曲沃县位于山西省中南部，土壤肥沃、地势平坦，交通发达，介于北纬35°33'-35°51'，东经111°24'-111°37'之间，为生姜种植提供了独特的气候条件。十分适合种植这一产量大、效益高、耐储藏的农作物。

　　农业生产现代化，农业县不能缺少创新。6年前，为改善农作物连作障碍，提高农民种植效益，曲沃县智慧菜谷发展服务中心带领曲沃县甜清农业发展有限公司，通过多次考察论证，利用曲沃纬度、气候、土壤等有利条件，引进了生姜新品种，为农民增收致富拓展渠道。

　　上述公司投资400余万元，建设冷棚50余栋，通过“走出去，请进来”的方式，反复试种，科技加持，智慧赋能，慢慢风生水起，生姜产量年年突破提高。

　　曲沃生姜生产基地迎来大丰收。王建先摄

　　眼下正是生姜收获季节，曲沃县甜清农业发展有限公司的100余亩生姜迎来全面大丰收，据测产每亩产量最高达到1.5万斤，每株最高在8斤以上。

　　与此同时，该公司还通过种子、技术、管理、销售、加工等合作模式，已将生姜种植辐射到长治、古县、浮山等地300余亩，提质增效，拓展规模，向产业化、工业化迈进，带动更多农民增收致富，探索走出了助力乡村振兴的新路子。(完)

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