香蕉买了回来该如何保鲜？香蕉保存方法介绍

香蕉冷库建造可以有效延长香蕉的货架期。香蕉冷库夏天制冷，冬天制热，有效保鲜期为半年，给果农们带来了可观的效益。

香蕉是如何储存的

1、过氧化钙保鲜法

将粉状或颗粒状的过氧化钙和香蕉一起放入容器中，使其在吸收水分后放出的氧气吸收香蕉排出的乙烯。它可以保鲜香蕉60多天。这种香蕉保鲜法对北运很有好处。

2、放在阴凉的地方

自己家买的香蕉保鲜当然越简单越好，放在通风阴凉的地方就好了，切记不要同催熟的水果放一起，否则会很快过熟而烂掉，也不能放冰箱里，因为它会发黑。

3、赤霉素保鲜法

在香蕉采收前20～30天喷施50 mg/L赤霉素溶液，包装时用20%以上的多菌录溶液洗果。实践证明，该方法保鲜是有效的，可以有效地防治香蕉炭疽病。

香蕉冷库的特点是什么

1、操作和维护简单

制冷设备微电脑控制温度，自动开关机，无需专人监控，配套技术经济实用。

2、储存期长

苹果保鲜6个月，葡萄7个月，大蒜7个月，过程中总损失不足5%。一般葡萄产地的价格仅为每公斤1.5元，春节前后价格可达每公斤6元。一次性投入可使用30年，经济效益显著。当年投资，当年收益。

3、适用范围广

它适合各种水果，蔬菜，花卉苗木。

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