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吃蒲公英有什么好处，三种吃法营养翻倍，提升效果

来源：花匠小妙招时间：2025-11-20 09:07

大家都认为蒲公英只是一种小草或者花朵，在乡间的小道上很容易看见蒲公英，有时候大风刮过，蒲公英的种子会随着大风漫天飞舞，非常的好看。实际上蒲公英还是因为中草药，对于清热解毒有非常好的效果。应该怎么服用，效果才是最好的呢？

蒲公英不仅仅是一味药材还同时是一味食材，蒲公英里含有很丰富的维生素和多种营养元素，可以入药，可以做菜吃，可以熬汤喝，还可以直接生吃，是一种非常好的植物，在春天的时候，适量的吃一些蒲公英可以更好的帮助身体进行清热和排毒，蒲公英的吃法有很多种。

1.可以炒热菜，准备一些蒲公英，再切一些肉丝，把蒲公英洗干净，把根部切掉，然后用大锅沸水焯一下，捞出来放到一边，然后把肉丝用料酒，盐，酱油，拌匀之后下锅炒熟，在出锅的时候，把放在一边的蒲公英放入锅中来回翻炒几下即可。经常吃这道菜可以有清热解毒，补中益气的作用。

2.蒲公英同时还可以熬汤喝，把蒲公英洗干净，因为蒲公英熬汤会有一点苦味，为了减去这点苦味，可以把蒲公英放在盐水当中浸泡半个钟头，然后在把蒲公英放入锅中开始煮汤，大约煮一个小时之后，可以在锅中放入绿豆，然后把绿豆煮熟，就可以直接饮用了，在出锅的时候还可以再加上一点点的蜂蜜，味道会更加的甜美，经常服用可以帮助身体更好的排毒，熬出来的汤不仅仅可以喝，还可以用来敷面膜，用熬出来的汤汁敷面膜有美白美容的作用。

3.蒲公英最简单的吃法是凉拌，把蒲公英洗干净，去掉根部，用水焯熟，然后捞出锅乘到盘子当中，用陈醋调味，也可以适当的加入一些糖，芝麻，辣椒油或者蒜蓉等等的调味料，但是不要放的太多。经常吃凉拌的蒲公英，同样也可以起到帮助身体进行更好的排毒的作用。

虽然蒲公英对于人体有非常好的排毒功能，而且口感，味道都非常的不错，但是也切记不能过量的食用，如果过量的食用蒲公英，会造成腹泻的情况，尤其是身子比较虚弱的人，或者是脾胃比较虚弱的人吃蒲公英，不仅仅不会帮助身体排毒，还会造成腹泻消化不良的情况。