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北方地区日光温室蒲公英高产栽培技术

来源：花匠小妙招时间：2025-11-19 17:06

蒲公英，别名婆婆丁、黄花地丁、华花郎等，菊科多年生草本植物。蒲公英属传统性中药材，又是人们喜欢的保健蔬菜。嫩叶营养丰富，含有蛋白质、碳水化合物、各种维生素、多种氨基酸和大量的钙、铁等多种矿物质元素。在冬季，蒲公英超市售价40元/kg。利用温室大棚栽培蒲公英使当地大棚户经济效益增加。现将日光温室蒲公英（春茬作物收获后种植）栽培技术作如下总结。

整地施肥

结合整地每1000平米施入3000-5000kg腐熟的优质农家肥，最好是腐熟的马粪、鹿粪。将农家肥均匀散扑到土壤表面，然后用旋耕机翻耙，旋耕深度在15cm左右，使粪肥与土壤充分混均，田间土壤要平整细腻，如果不平整，可人工将地楼平，大的土坷垃要尽量打碎，田间要平整以利于播种，蒲公英栽培，可以采用仿野生方式，不做畦不起垄。

适时播种

暖棚播种蒲公英一般在8月中旬，由于蒲公英种子重量较轻，播种要选择无风或微风天气进行，以免种子被风吹跑，播种可选用平播、漫撒方式，播种量一般3g/m㎡左右，可出苗1000~1500株，播种后，又微喷浇透水，注意不要大水漫灌或大水冲灌，以免将种子漂浮到低洼处积堆，同时水一定要浇透，使种子与土壤充分黏合。

苗期管理

播种后15d左右，蒲公英即可出苗，当幼苗长出2~3片针叶时，要及时进行田间除草，与此同时，可以轻微间苗，间苗距离在2cm左右为宜，在上冻前要进行2~3次田间除草。

田间管理

蒲公英播种时，一次浇透水后，一般生长期不需浇水，由于是揭膜敞棚栽培，生长期正处在8、9月份，自然降雨基本上可以满足蒲公英水分需求，到9月中旬是蒲公英生长的旺盛期，蒲公英叶片生长繁茂，这时要抑制其茎叶的生长，促进根系发育，及时将蒲公英叶片割掉，割叶时不要损坏生长点，一般保留生长点上2cm左右叶柄即可。割叶时最好是选择睛天，以利伤口尽快愈合，割叶后严禁浇水，防止伤口感染病菌，引发病害，割掉的叶片及时清理出去，而后让其自然生长，割掉的蒲公英叶片可加工后食用，也可晒干后当茶饮用。

后期管理

蒲公英叶片干枯进入休眠状态，这时需要将塑料棚膜扣上，后墙和两侧同时加盖帘子和保温被，在地面积雪融化后，要及时用耙子将干枯的蒲公英叶片楼干净，防止污染后期蒲公英叶片，影响商品性及增加劳动强度，蒲公英一般在地面5cm深处，地温达1-2℃时开始缓苏萌发，11月中、下旬大地完全封冻，棚内温度如果降到零下，应在晚间及时将保温被盖上，保证棚内温度，也可以根据采摘日期决定加温时间，一般在采收前35d左右开始加温，加温可用热风炉、铁煤炉、砖砌煤炉等，为了错开产品的上市时间，加温可分段进行，就是在棚内用塑料薄膜或保温被将暖棚分段隔开，根据上市时间及上市量决定隔段大小，为提高地温，用废旧棚膜或塑料薄膜将地面盖上，促进蒲公英尽快发芽生长，白天棚温保持在15-20℃，夜间温度不低于8℃，蒲公英即可正常生长，地膜覆盖棚内温度高于20℃时要撤掉地膜，蒲公英对肥的需求不严格，在播种前一次性施足底肥，生长后期不需要追肥、浇水，如遇特别干旱时，可适当浇一次水，否则会影响产量，蒲公英抗病、抗虫能力较强，同时生育期较短，一般不发生病害及虫害。

适时采收

经过30d左右的生长，叶片长到20-40cm时采收，采收时间以早上带露水、温度3~5℃最佳，采收时可分批采收外层大叶或用刀割多茬收获。刀割收获的采收后15d内不要浇水以防烂根。一般蒲公英可收获5茬，每亩可产蒲公英嫩叶2500-3000kg。

钾溶液1-2次，或交替喷施500倍液尿素溶液。全生育期至少中耕松土3次，同时向根部壅土、逐渐培成垄。

病虫防治

播前每100kg种子用50%多菌灵可湿性粉剂500g对水2kg拌种，可预防根腐病；用3%-6%锌硫磷2-3kg颗粒剂拌细土50kg随粪肥撒施，可防治地下害虫；幼苗出土后真叶刚展开时，如发现花叶病毒，要及时拔除。花荚期用40%氰戊菊酯乳油2000-3000倍液喷雾防治豆荚媒、食心虫等。

适时收获

大豆黄熟末期进行收获，此时植株已全部变成黄褐色，茎和荚变黄，荚内籽粒与荚壁脱离，籽粒呈现出品种固有色泽，此时即是高蛋白大豆最适宜收获的时期。收获时可用快刀沿根茬以上割除，留根瘤于土壤中，耕翻整地。

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