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种皮(seedcoat)

* * 第七章 种子 种子（seed）是所有种子植物特有的繁殖器官，是花经过传粉、受精后，由胚珠发育形成的。种子内含有新一代的有效植物体并储藏有大量的营养物质。 第一节 种子的形态结构 种子的形态特征 种子是由胚珠受精发育而来,包括种皮(seed coat)、胚乳(endosperm)和胚(embryo)三部分。 有的植物种子有种皮和胚两部分构成，种子内没有胚乳。 种皮(seed coat)：由珠被发育形成，具保护作用。种皮上通常具有种脐(himum)和种孔(micropyle) 一、种皮 外种皮：坚韧 内种皮：较薄 种皮上具以下重要结构：种脐(hilum)：种子成熟后从种柄或胎座上脱落留下的疤痕。种孔(micropyle)：由胚珠上的珠孔发育而来，是种子萌发时吸收水分和胚根伸出的部位。 种阜(caruncle)：一些种子的外种皮，在珠孔处由珠被扩展形成海绵状突起物，将种皮掩盖，可助于吸水，如蓖麻。 合点(chalaza)：种皮上维管束汇合之处。 种脊(raphe)：来源于珠脊，是种脐到合点之间的隆起线。 二、胚(embryo) 胚根(radicle)：将来发育成主根。 胚轴(embryonal axis)：向上生长，连接根与茎。 胚芽(plumule)：佩顶端未发育的地上枝，种子萌发后发育成植物的主茎。 子叶(cotyledon)：配吸收养料或贮藏养料的器官在真叶长出后枯萎。单子叶植物具一枚子叶，双子叶植物具两枚子叶，裸子植物具多枚子叶。 三、胚乳 胚乳(endosperm)位于胚的周围，呈白色，含淀粉、蛋白质或脂肪等营养物质，供胚发育时需要。 第二节 种子的类型 被子植物的种子分为： 有胚乳种子(albuminous seed) 无胚乳种子(exalbuminous seed) 第三节 种子的生理功能 一、种子的萌发 二、种子的休眠 三、种子的寿命 种子的胚从相对静止状态转人生理活跃状态，开始生长，并形成营自养生活的幼苗，这一过程即为种子的萌发 一、种子的萌发 种子萌发的主要外界条件：水分、温度、氧气、光照 吸水膨胀 种皮变软 透气性增强 呼吸加快 酶活动 贮藏的淀粉 蛋白质 脂肪等分解成简单物质供给胚生长发育 吸水量 温度 二、种子的休眠 凡是成熟后的种子，在环境适宜的条件下不能立即进人萌发阶段，而必须经过一定的时间才能萌发的现象称为休眠。 种子萌发条件：呼吸作用及酶的活性加强，内源激素水平发生变化，促进萌发的物质含量提高，抑制萌发的物质含量减少。 种子休眠原因：?种子虽已脱离母体落人土中，但种胚等还未发育完全，如人参、银杏等； ?种子体内一些重要生理过程并未完成，如苹果、梨、桃等，必须经过一定时期的后熟过程； ?种皮太坚厚，不易透水通气，或种子内部产生有机酸、生物碱、某种激素等生长抑制剂，使种子萌发受阻，还需通过休眠、后熟，使种皮透性增大 三、种子的寿命 种子的寿命是指种子所能保持发芽能力的年限，通常以达到60％以上的发芽率的贮藏时间为种子寿命的依据。 种子寿命的长短：一年：如白芷、北沙参等；两至三年以上：青葙子、牛膝； 10年左右：繁缕和车前； 20—40年：马齿苋；莲的种子可生存150年以上，甚至上千年。 一些种子类药材 豆科植物刀豆的种子 大风子科海南大风子种子 大戟科续随子的种子 马钱科马钱的种子

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