西兰花机械化栽培技术的试验研究

摘要：西兰花又名青花菜、绿花菜,是十字花科草本植物,原产于地中海东部沿岸地区.西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分位居同类蔬菜之首,被誉为"蔬菜皇冠".西兰花菜花中所含的"萝卜素",是防癌抗癌的重要成分,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳.据初步统计,台州市2012年西兰花种植面积1万多hm2,占浙江省西兰花种植面积的3/5以上,年出口1万余t,已成为台州市重要的出口创汇蔬菜之一,产品主要以保鲜或速冻形式出口日本、东南亚或销往港澳地区,国内市场也有很大的需求.

机标关键词：

机械化栽培技术西兰花

机标分类号：

S532.048(薯类作物)S352.3(播种、栽植)S635.3(蔬菜园艺)

在线出版日期：

2013-07-22 （万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：

3 ( 26-28 )

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