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保定市满城区要庄乡：火龙果“南果北种”受青睐

来源：花匠小妙招时间：2025-11-16 08:07

河北新闻网讯（通讯员赵月）正是瓜果飘香的季节，要庄乡澳涵农场“南果北种”的红心火龙果，因味美、色艳、汁浓，受到消费者喜爱。保定市满城区要庄乡前大留村的澳涵农场火龙果大棚里，绿色的枝条整齐垂落，鲜红的火龙果星星点点，很是好看。

“客人有预订，得赶紧摘！”农场主王金开和老伴儿赵俊英边将剪下来的火龙果装箱边说。65岁的王金开原来是贤台乡面粉厂职工，2016年退休以后，产生了回乡办家庭农场的想法。“有退休金，不愁吃不缺穿，非要种地！”老伴不理解，孩子们也反对，“干了一辈子工作，该歇歇了！”王金开是个闲不住的人，他说，国家有发展农业的好政策，我又是个党员，回家乡搞点特色产品种植，给乡亲们开开眼，做做示范，有什么不好！

凭着一股子精气神，王金开坚持下来，从最初与人合伙经营，到如今变成了一家人的坚守。按照新、奇、特的种植理念，已建成的30亩农场里，种植的都是当地人觉得稀奇的物种：火龙果、无花果，又从北京农科院找来了市场上少见的桃子新品种，还进行芒果试种。

王金开介绍说，目前农场当家果品就是火龙果，这种红心火龙果叫“台湾红”，皮薄、果大、味甜，盛果期长，可从6月份一直持续到春节。现在有两个大棚，占地5亩，每亩产量在六七千斤，总收入二三十万元，除去各种费用，能净赚十几万元。

农场距离保定市区较近，仅有十几分钟车程，果实成熟期，每天都有三四拨游客过来采摘游玩，而且还被多家学校、幼儿园当成孩子们亲近自然的课堂。家住城区的刘女士前来采摘，她说：“平常都是买超市从南方进来的火龙果，真不知道咱们这里还有种火龙果的，而且还挺好吃！”

火龙果是热带水果，在我国南方常见，如今在北方也有种植。如何实现南果北种，王金开介绍说，火龙果在北方种植，关键是温度和湿度的控制，北方大棚设施种植模式，能人为控制温度和湿度，让火龙果在适合的环境下开花结果。为此，他和老伴儿吃住在农场，守在大棚旁边，定时进棚察看。等天气冷以后，还会在温室大棚里再覆盖一层膜，“棚中棚”保证温度。“下雨的时候更得注意，不能让雨水进去，防止产生病菌。”王金开说，“北方种植的火龙果更甜，因为昼夜温差大，有利于糖分提高。”

在现场，还有一朵正在开放的火龙果花，这可是难得一见的，因为火龙果一般是晚上开花，白天闭合，而且只开一次，可谓“昙花一现”。但见花朵硕大，花瓣洁白无瑕，花蕊呈淡黄色，清新淡雅。“可能今天阴天的缘故，还开着一朵。”王金开说。

近年来，要庄乡发挥区位优势，不断优化农业产业结构，推动传统种植向特色种植转变，同时，鼓励种植大户、家庭农场通过流转土地进行规模经营，使农业向规模化、特色化发展，从而促进农业增效、农民增收。