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甘蔗熟了！北京南果北种又一成果落地

来源：花匠小妙招时间：2025-11-16 08:06

转自：中国科技网

科技日报记者华凌通讯员柯南雁

北京南果北种又一成果落地：只见位于顺义区木林镇贾山村的北方甘蔗种植基地里，一排排茁壮整齐的甘蔗成熟了。

北京龙湾玉明果品产销专业合作社的郝海龙介绍，基地拥有1000多亩的优系果树品种，生产的葡萄、苹果等在国家及北京市的评比大赛中多次获奖。北京市农业技术推广站从2020年起为该社推荐了甘蔗优良品种——黑皮果蔗、黄皮果蔗，并提供甘蔗种植技术支持，为其解决甘蔗生长期短、糖度低等问题，延长甘蔗的生长期，提升了甘蔗的品质。

北京市农业技术推广站农艺师张宁表示，为丰富北京市南果种植品种，提高甘蔗产量和效益，发挥南果北种的食用功能，北京市农业技术推广站2010年从广东引进甘蔗试种，通过几年的试验，筛选出4个适宜京郊种植的品种，探索出不同栽培模式的配套栽培技术。现在甘蔗既可选择大田覆地膜＋拱棚栽培模式，避免春季恶劣气候对蔗苗的不利影响，也可在普通日光温室和连栋温室内栽植。

同时示范推广甘蔗抢早育苗移栽和密植独杆（只留主杆，不留分蘖)栽培技术，使甘蔗有效生长期延长60天，产量提高10%。甘蔗生长前期行间套种小西瓜，不仅提高了土地复种指数，而且增加了农户种植效益，使亩效益达到5.15万元。很多游客慕名前来观光打卡、采摘甘蔗，同时也带动了其他果菜的销售。

据了解，北京市南果种植面积约1038亩，比2021年（971亩）增加6.9%。种植有火龙果、猕猴桃、柑橘类、香蕉等。南果北种产业发展呈逐年增加趋势，目前南果园区已遍布北京各个农业区，基本上做到一年四季有景可观、有花可赏、有果可摘。主要园区包括呀路古热带植物园、第五季、天翼草莓园、昌平农业科技园、小汤山特菜大观园等，其中位于通州区于家务镇的第五季和大兴区长子营镇的呀路古热带植物园2018年接待游客量均超过100万人，门票收入超4000万元，被北京市教委认定为中小学生初会大课堂资源单位，其中呀路古热带植物园还被北京市旅游委认定为国家3A景区。

2022年南果发展将侧重于节能、特色、高效益的品种。如引进矮晚柚、丑橘、猕猴桃、台湾长果桑等在京郊冬季无需加温可安全越冬，减少加温成本；引进手指柠檬、黄皮火龙果等特色品种，增加园区观赏性；引进免人工授粉红肉火龙果，节省用工成本，提高种植效益，促进南果生产性栽培。

目前，京郊有甘蔗种植的园区7个，种植面积约20亩。国庆节期间成熟上市可供游客采摘的园区有北京鑫城缘果品专业合作社、北京呀路古热带植物园、密云金叵罗农场、北京华茂四季农业科技有限责任公司等。其中北京龙湾玉明果品产销专业合作社种植面积10亩，现已开园，“十一”国庆节期间预计将有3万根甘蔗成熟上市供市民采摘。

此外，现在京郊可采摘的南方水果还有火龙果、猕猴桃、香蕉等。

（柯南雁供图）