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科普|古人遇见花期：这才是赏花正确的打开方式！

来源：花匠小妙招时间：2025-11-14 04:41

原创2016-03-27邵乐乐

今说

最近大家是不是被各地赏花团给刷屏了？春天来了，又到了各种花期接踵而至目不暇接的季节……若待上林花似锦，出门俱是看花人人人从从从众众众……各大赏花景点看花的人大概比被看的花还多，古人诚不我欺……不过力拔山兮气盖世，踹树制造樱花雨都low爆了，今天咱们来科普一下如何高端优雅地赏花！

是枝裕和·《海街日记》

古人赏花可比我们风雅多了，尤其是文人墨客，赏花具有极强的仪式感，讲究通过视觉、味觉、嗅觉、听觉等体会花中神韵，达到全身心的审美享受。

酒赏

赏花饮酒源自唐代，所谓“花下铺毡把一杯，缓饮春风酒”，潇洒倜傥，讲究通过花香、酒香达到“物我两忘”，所以“面对插花，乐声响起，把酒问天，写诗赋词，其乐融融，天不醉人醉，地不醉花醉”一度被唐人奉为赏花最高境界。那乱花渐欲迷人眼，应该不是因为花太多而是因为喝太high吧！

嗜酒狂魔欧阳修就有插花百瓶、醉饮其间的轶事，其痴于花酒还有诗为证：“深红浅白宜相间，先后仍须次第栽；我欲四时携酒赏，莫教一日不花开”。好一句“莫教一日不花开”，真是个豪情柔怀的爱花之人！

亚明·《花间一壶酒》

茗赏

茶性简朴，品茶香、闻花香，可爽神醒思明目。明代袁宏道极力推崇茗赏，认为酒赏之类太庸秽粗俗，容易冒犯花神。“才子佳人、闲情雅趣”之典范文本的《浮生六记》中曾记载沈复、芸娘与友人相约次日郊外赏花，可郊外没有炉火煮茶温酒，众人都犯了难。

但第二天，机智的芸娘从街上雇了一位卖馄炖的老伯挑着自己的烹煮用具和火炉一同前往赏花，友人大赞芸娘的绝妙之计。郊外风和日丽，遍地黄金，青衫红袖，蝶蜂乱飞，大家在柳荫下随性围坐，烹茗、暖酒、烹肴、赏花，十分惬意，引得周围游人纷纷羡慕。

莫奈·《草地上的午餐》

谈赏

三五好友，谈论品花，“一人得神、二人得趣、三人得味”。脑补博物君、辰山植物君对着重瓣倒挂金钟、深波叶补血草、深山含笑、意大利红门兰谈笑风生我却什么都听不懂的样子……

琴赏

抚琴赏花时，配以七弦、阮咸等乐器，于清韵中领略个中美意。琴赏对我们来说，借鉴性不高，小编已想好效颦之策，漫步花海，耳边响起维瓦尔第的《春》或藤原道山的《春告鸟》，顿觉春风拂面，杨柳依依，鸟语花香……

香赏

即赏花时配以焚燃香料，不同材质的花要配以不同的香料。南唐进士韩熙载在《五宜说》中说：“对花焚香，有风味相和，其妙不可言者：木樨宜龙脑，酴醾（独步春）宜沉水，兰宜四绝，含笑宜麝，薝卜宜檀。”

图赏

文人赏花时作画来呈现花的性灵，以衬托笔墨情趣。生动地翻译下：炫技写生呗……

【明】陈洪绶·《玉堂桂石》

科普完这个，有没有觉得文人们赏花太精英太飘逸太高雅了。

不过接地气的玩儿法也有啊。比如民间簪花传统古已有之，宋代尤其流行，不但妇女戴花，男人甚至士大夫也有簪花的习惯。

《舆地纪胜》卷37《扬州》记载了一则故事：韩琦任知扬州的时候，州衙花园里的芍药花盛开，其中有四朵芍药十分奇特，不但长得大、色泽鲜，而且花瓣边缘为金黄色，据老人讲，这种花几十年才能见一次。韩琦闻之大喜，当即下令在花园中摆宴庆贺。当时扬州除了韩琦外，还有通判王珪、签判王安石两位名士，下官核计，四朵芍药花给他们三人一人一朵，第四朵该给谁呢？可一时也找不到能与这三个人相匹配者，颇为犯难。

恰在此时，有人报：大名士陈升之赴任途经此处。于是，第四朵花一下子就有了主人。人们将四朵大花摘下，给他们一人一朵地戴好，于是宴会欢欢喜喜地举行。后来，这四位戴花者先后都作了宰相。人们说，这四朵花是上天降下的吉兆（“花瑞”）。此事长久流传，成为一段佳话。

【唐】周昉·《仕女簪花图》（部分）

簪花如此受欢迎，自然也不免成为撩妹神器，当然前提是情话功力得深厚，失败案例↓↓↓

“问郎花好奴颜好，郎道不如花窈窕。佳人见语发娇嗔，不信死花胜活人。将花揉碎掷郎前：请郎今日伴花眠！”2333，耿直如斯，宋仲基也救不了此郎了……

其实无论何种方式赏花，重要的是别忘了用唯物近物的方式伺弄小花小草，亲近自然物候，拥抱氧气生活。凌晨四点，海棠未眠，除了诗和远方，简单的物化也会成为日常生活的奇闻趣事。

本文参考资料：

汪圣铎：《宋代种花、赏花、簪花与鲜花生意》，《文化史知识》，2003年第7期

沈复：《浮生六记》，人民文学出版社

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