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网易大厨娘系列专题22期：青虫咬咬

来源：花匠小妙招时间：2025-11-08 09:40

青虫咬咬，一个勤快的家庭主妇兼气体压缩行业工程师。和生活在城市中大多数人一样，她有着一个美满的家庭和一份稳定的工作。喧嚣的城市中，一个云淡风轻的女子过着平淡宁静的生活，领悟着人生中幸福的真谛。她发自内心的说出自己的幸福：“幸福总在当下——窗外有蓝天白云，是美好的日子；窗外阴天雨雪，也是美好的日子。能看到家、看到亲人、看到朋友，这就是多么幸福，多么美的日子啊！”

·昵称：青虫咬咬

·年龄：11月3日

·现居地：上海

·星座：天蝎座

·最喜欢的颜色：蓝色、白色

·最喜欢的花：雏菊、风信子

·最喜欢的小动物：小猪

·最喜欢的美食：东南亚风味、各种甜点

·最拿手的菜肴：蒜蓉黄金虾、炒土豆丝

·最喜欢的音乐：轻松柔美的音乐

·最喜欢的书籍：与爱情、美食相关的书籍

·最喜欢做的事情：做菜、逛街、与家人一起晒太阳

·青虫咬咬~·是怎么发现和喜欢上"厨厨动人"的？

只要是热爱厨房的人聚集的地方，总能被我发现。其实一开始在厨厨上发贴，还是因为答应公司里一个年轻的小同事教他做饭，每次把菜谱发在网上，再发个链接给他。呵呵，没想到因为这样一个无心插柳的开头，会被评为厨娘。

·青虫咬咬~~·是什么时候开始喜欢做菜的？

我一直很喜欢做饭，大概是上小学的时候吧，我自己煎饺子倒了半锅油，那可能是最早的记忆了。但我直到大学毕业还是不会做，记得刚开始做番茄炒蛋的时候，我甚至不知先放番茄还是先放鸡蛋。是老公给了我很多理论指导，所以每当家里来客人时，他总是说我会做饭都是他教会的，其实他老人家是从来不动手的。

妙招一：酥皮猪油如何熬

做酥皮点心时我们常用到猪油，怎么自己在家熬猪油呢？在电饭褒内放一点水或

植物油，然后放入猪板油或肥肉，接通电源后，能自动将油炼好，不溅油，不糊

油渣，油质清纯。

妙招二：如何炖老鸭汤

炖老鸭汤之前，如果先用凉水和少许醋将鸭子浸两小时再用小火煮，这样鸭肉更

容易炖烂，味道也更鲜美。

咬咬悠闲而平淡的幸福生活：

和生活在城市里的大部分一样，我有一个幸福的家庭，聪明的儿子和爱我的老公。一份稳定的工作，让我实现着自己的价值。业余时间我喜欢看书、摄影偶尔跳跳舞，喜欢用镜头留下美好的一瞬，多年以后再翻出来，总是会勾起一幕幕的回忆，或甜或酸……喜欢伴着音乐在镜子前尽情地展示自己，这样的日子悠闲而平淡，每每幸福感觉总会涌上心头......

对于烹饪来说，让家人和朋友一起分享我的美食是件最快乐的事。我常常觉得做饭时的心情很重要，你可以因为缺少某种食材去找替代品，但愉快的心情是什么也替代不了的，所以说心情是最好的也是最重要的调味品。~ [进入青虫咬咬的世界]

咬咬，一个勤快的美丽厨娘~她做的每一道菜肴都那么精心而别致，每一篇美食帖中都记录了她的心情故事和贴心步骤，下面就让我们一起走进青虫咬咬的美食世界，去一起品味独到而精美的佳肴~ [进入青虫咬咬的世界]