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三伏天，老人孩子要多喝的菊花百合凉粥

来源：花匠小妙招时间：2025-11-07 06:36

夏季天气炎热,人就显得烦躁，没有食欲，容易疲惫，尤其是老年人，还会影响到心血管健康，容易引发疾病。防暑降温之外，还要全面进行调理，饮食上应该多食用点粥。粥对于老人来说是最好的食物，老人喝粥最养生。

今天和大家分享一道菊花百合粥，特别适合老人食用，家里有老人孩子的要经常做一些。菊花百合粥，用了杭白菊枸杞鲜百合冰糖与大米煮至，色泽金黄，味道清香。最后配点枸杞点缀，使粥不仅有淡淡的甜味，还有菊花的清香，既能饱腹，又能明目去火

菊花中含有挥发性精油，所以味道清香，还含有胆碱、维生素A、B和氨基酸，可以增强毛细血管的抵抗力，并有效降低血压。百合能润肺止咳，养心安神，适合肺阴不足的老年人食用。

主料；菊花 10朵鲜百合 50克大米 50克

辅料；枸杞冰糖

做法；

1 准备好所用原料。

2 靓禾良仓五常大米冲洗干净。

3 百合和枸杞洗净。

4 将菊花加入适量的清水。

5 烧开，煮至2分钟将菊花捞出备用。

6 加入大米，烧开。

7 转入小火，继续煮制。

8 煮至大米开花，汤汁粘稠后加入百合枸杞和菊花。

9 再加入冰糖。

10 煮至冰糖融化即可。

叨唠；凉后食用味道更好。