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新职业面对面丨保鲜花制作工：从“假花误解”到“永生浪漫”

来源：花匠小妙招时间：2025-11-06 20:02

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央广网昆明8月22日消息（记者魏文青赵贝贝实习记者白欣然）“从鲜切到‘永生’，是一门对细节极致苛求的手艺。”保鲜花制作工段成云这样描述他的日常。随着人力资源社会保障部新增的“保鲜花制作工”工种，这个听起来浪漫的职业和其背后的精工技艺和产业价值获得了正式认可。

段成云正在制作永生花（央广网记者魏文青摄）

保鲜花，又称永生花，是利用玫瑰、康乃馨、蝴蝶兰等鲜切花，经过脱水、脱色、染色、定型等十几道精细工序处理而成的干花。其色泽自然、花形饱满，保存时间可达3年甚至更久。

然而段成云为鲜花“冻龄”之路并非一帆风顺。他回忆，早期的永生花因工艺不够成熟，产品颜色呆板、花型失真，常被消费者误认为是“塑料花”，加上定价偏高，市场接受度一度低迷。“当时染料固色效果差，成品质量不稳定，我们也很迷茫。”面对困境，他不断钻研，通过精选高品质花材、持续优化脱色与染色工艺，逐步实现了产品质感与保鲜性能的双重突破，使永生花愈发接近鲜花的自然形态与触感。

“如今新工种获得认定，这门手艺终于有了‘身份’，行业走向也更清晰了。”已从业7年的段成云感慨道。从修剪、脱色、染色到风干，每一道工序都需精准把控。“选材决定品质，我们基本只用A级花材。”他手持一枝永生玫瑰向记者介绍，“花瓣完整对称、花茎粗细适中，是做出优质永生花的基础。”在昆明斗南——全国最大的鲜切花交易市场，以段成云为代表的保鲜花制作工，正推动这条产业链走向标准化与成熟化。

保鲜花制作工对成品鲜花进行质检（央广网发堵绍娟摄）

段成云所在的公司是保鲜花制作行业的典型代表。其公司已形成集研发、制作、教学、销售为一体的产业模式，2023年，年销售额已突破3500万元，产品远销欧美、东南亚、日韩等50多个国家和地区。同时，依托与中科院昆明植物研究所共建的研发中心，手握23项核心专利，制定了国内首个永生花质量分级标准，欧洲市场占有率达22%。段成云认为，新工种的认定将加速整个保鲜花加工流程的标准化进程，“这意味着从业者将有章可循，产业也将迈向更成熟的阶段。”

从“高价冷门”到“亲民热销”，从“假花误解”到“消费新宠”，保鲜花制作工这一新工种的确立，不仅为传统花艺开辟了新方向，为花卉产业拓展了就业新空间，更标志着这个行业正通过标准化和规范化，迈向高质量发展的新阶段。