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亚洲薄荷，药食两用的香花植物

来源：花匠小妙招时间：2024-08-15 03:31

★赏花地点：无锡雪浪山雪浪山有一片香草园，栽种了不少香花植物，不过它们大多在春夏盛放，到了秋季基本上都已经凋零，唯有亚洲薄荷虽然看着不大健壮的样子，却适逢花季，至少花朵们开得还挺繁盛。

亚州薄荷是唇形科薄荷属的多年生宿根性草本植物，它的气味相对其他品种的薄荷来说要柔和一些，当然还是那种清凉的特殊薄荷香气。不过细嗅起来，有一点甜，有点像水果的味道。这种薄荷既有薄荷属植物的药用价值，也可以食用。

我国栽培的薄荷品种，主要是亚洲薄荷，我国也是亚洲薄荷的主要产地。既然名称前面冠以“亚洲”两个字，主要还是产于亚洲，原生种主要分布在中亚地区。

我国的主要产地是新疆、四川和西藏，俄罗斯、伊朗也有分布，在哈萨克斯坦和乌兹别克斯坦也有野生的亚洲薄荷分布。其他国家像巴西、日本、朝鲜、阿根廷、印度、澳大利亚等也有少量栽培，应该是后来引种的。

薄荷的花一般不太起眼，不过我们看过的美国薄荷倒是开着鲜艳的花朵，颜色很亮丽，它们的花簇生于茎顶，花冠是紫红色的。亚洲薄荷和亚洲人一样，看着比较含蓄，颜色也比较素淡，基本上呈现出浅浅的紫色，花型也比较小，远不如美国薄荷那么张扬。

亚洲薄荷主要用于牙膏、口腔清洁剂、空气清新剂等日用香精中，也广泛用于食用、烟用、洒用的香精中。它的精油，据称游离薄荷脑的含量比较高，一般在百分之八十以上。

薄荷在我国有个土名叫银丹草，是中华常用中药之一。它辛凉，能发汗解热，主治流行性感冒、头痛、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症状，外用的话可以治疗神经痛、皮肤痛痒、皮疹和湿疹等。

我家里常年栽种薄荷，年其花型，估计是亚洲薄荷的一种，因为花挺小，颜色很浅淡，不大起眼的样子。不过味道很好，我喜欢用它来调制一些饮料，有的菜肴也会放上一茎或两三片叶子。夏天的话，可以用来泡茶，说是能够清心明目的。因为其性凉，大抵这类植物都有这个功效。

不知道是不是薄荷对水的需求比较大的缘故，夏天气候炎热，已经很久没有下雨，这片土地显得有些板结。薄荷的生长态势并不大好，大部分的叶片都显得瘦瘦小小，完全没有那种青翠欲滴的感觉。

有的叶片已经枯黄，剩下的叶片看着也不那么健康，看着挺可怜的样子，还不如我阳台上的那两盆薄荷养得好看些。倒是茎顶的花朵还开得不错，这片亚洲薄荷的花田，反倒显得花挺醒目。

凑近了闻，典型的薄荷香味，很清凉，很解暑气。十月的江南，似乎还没从夏天缓过气来，太阳热辣辣得很。若是这会儿能泡杯薄荷茶的话……看着眼前的薄荷瘦小的叶片，我看着自己的矿泉水瓶，还是打消了主意。

自驾游：无锡雪浪山10月初秋