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榴莲肉怎么判断坏没坏

来源：花匠小妙招时间：2025-11-03 16:09

核心提示：区分榴莲肉换没坏可以从气味、硬度、颜色等房间进行区分。一般来说好的榴莲有一股浓浓的榴莲味，是很香的，而变质了的榴莲闻起来有一股浓浓的酒味，这是因为榴莲发酵变质而导致的。好的榴莲具有比较好的弹性和硬度，在没有剥开之前是不容易被按下去的，而变质了的榴莲会比较软，用手轻轻一按就能将其按下去。通常情况下好的榴莲的颜色一般表皮是金黄色的，而里面的肉质则是淡黄色的，而变质了的榴莲表皮颜色会变淡，其次，它里面的果肉会变成淡咖啡色甚至出现发黑的情况。

今天在上市场上买了一些榴莲回家，回家之后发现榴莲里面的肉已经发黑了，那么榴莲发黑还能吃吗？榴莲肉怎么判断坏没坏？

榴莲肉发黑就不能吃了。榴莲味辛性热，含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、胡萝卜素以及核黄素等营养成分，营养价值比较高，一般来说好的榴莲果皮坚硬、肉色淡黄，若是出现了发黑的现象，那么多半是已经滋生了细菌其他物质而导致变质了，这种情况下是不建议再继续食用的。

区分榴莲肉换没坏可以从气味、硬度、颜色等房间进行区分。

一般来说好的榴莲有一股浓浓的榴莲味，是很香的，而变质了的榴莲闻起来有一股浓浓的酒味，这是因为榴莲发酵变质而导致的。好的榴莲具有比较好的弹性和硬度，在没有剥开之前是不容易被按下去的，而变质了的榴莲会比较软，用手轻轻一按就能将其按下去。通常情况下好的榴莲的颜色一般表皮是金黄色的，而里面的肉质则是淡黄色的，而变质了的榴莲表皮颜色会变淡，其次，它里面的果肉会变成淡咖啡色甚至出现发黑的情况。

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