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清徐：深耕小芦笋种出产业链

来源：花匠小妙招时间：2025-10-30 02:00

内容摘要：时值芦笋采收旺季，清徐县王答乡大寨村与马家庄村的芦笋种植基地里，一派热火朝天的繁忙景象。戴着草帽的工人们俯身田间，将刚采挖的鲜嫩芦笋逐一放入竹筐。青绿的笋尖带着晨露的晶莹，在阳光下泛着光泽，随后便被迅速分拣、装箱、打包，整个流程娴熟而连贯。这些新鲜芦笋从田间地头出发，即将走向世界......

清徐：深耕小芦笋_种出产业链图1

时值芦笋采收旺季，清徐县王答乡大寨村与马家庄村的芦笋种植基地里，一派热火朝天的繁忙景象。戴着草帽的工人们俯身田间，将刚采挖的鲜嫩芦笋逐一放入竹筐。青绿的笋尖带着晨露的晶莹，在阳光下泛着光泽，随后便被迅速分拣、装箱、打包，整个流程娴熟而连贯。这些新鲜芦笋从田间地头出发，即将走向世界各地的餐桌。

培育特色产业点燃经济引擎

在王答乡大寨村与马家庄村的广袤土地上，占地1000余亩的心族（山西）芦笋种植基地的芦笋正蓬勃生长。曾经这里是无人问津的 “贫瘠之地”，如今，依托创新的村企合作模式，它已然蝶变为充满生机的 “有机宝地”，成为激活区域经济的新引擎。为保障芦笋品质，该基地构建起完善的科学管理体系。成立专业质检队伍，实施常态化监督巡查机制，对农事操作、农药使用、肥料施用等环节进行全程把控；依托农民信箱等信息化平台，每日发布各区块病虫害防治预报，结合土壤墒情和芦笋生长周期，制定标准化施药、浇水、施肥方案，指导农户统一开展农事活动，实现标准化种植。

该基地的蓬勃发展为当地带来显著的社会效益，直接带动上万人次就业，人均增收3万余元。从种植、采收，到分拣、包装，形成一条完整的就业链条。通过土地流转、劳务用工、产业分红等多种形式，有效促进农民增收，让越来越多的村民共享产业发展红利，为乡村振兴注入源源不断的动力。

多方协同赋能共筑产业生态

为大力发展乡村特色产业，提升特色种养，清徐县积极牵线搭桥，推动心族（山西）农业科技有限公司与山西省芦笋产业协会建立长期合作关系。聚焦品种选育、病虫害防治、深加工技术等领域开展攻关，极大提升了产品市场竞争力。

此外，清徐县还加强区域协同，整合种植、加工、销售资源，实现技术共享、市场共拓。通过举办产业博览会、参加国内外农产品展销会等活动，共同打造 “清徐芦笋” 区域公共品牌，进一步提升产业知名度与影响力。在早期的芦笋产业发展过程中，该公司全力推动产业机械化，提高种植效率，为笋农们增收。现在已发展成集制种、育种、种植、加工、精加工为一体的全产业链条龙头企业。

为推进芦笋产业的发展，该公司成立了科创中心，研发新产品，培育新种子。记者在中心实验室看到，上百种样品整齐摆放在架子上，两名技术研发人员正在将种子的培养皿进行归类。据了解，心族（山西）农业科技有限公司一直把创新放到首位，同时还与全国各大科研院校进行合作，将芦笋产业不断延伸。随着科技发展，芦笋的产业链条也不断延伸，该公司形成了以市场为导向，带基地、联农户、产加销一条龙的产业化格局。

该企业依托当地丰富的芦笋资源，通过引进先进设备与技术，开发出芦笋冻干粉等多元产品，不仅满足国内市场需求，还远销欧美、东南亚等地，申请多项专利，并获得了欧洲有机认证和日本有机认证。这标志着清徐县的芦笋深加工产品在国际市场上受到了认可。

创新驱动加工全链布局国际

位于王答乡的心族（山西）农业科技有限公司是芦笋加工产业的龙头企业。近日，记者在生产车间里看到，工作台上整齐地码放着刚从地头收上来的新鲜绿芦笋，生产车间里数百名工人正在装框。不久后，它们将出现在世界各地消费者的餐桌上。“现在正值芦笋收获的旺季，公司正开足马力生产。” 心族（山西）农业科技有限公司副总经理张政说。

在全球经济一体化的浪潮下，市场竞争日益激烈。为突破发展瓶颈、扩大国际市场份额，心族（山西）农业科技有限公司积极制定并实施国际化战略，踏上国际展会的舞台，于2024年先后亮相中国品牌商品（中东欧）展 —— 匈牙利布达佩斯站与法国巴黎食品饮料展览会。

在布达佩斯的展会现场，公司精心打造的展位充满浓郁的东方韵味，以芦笋为主题的创意陈列吸引众多目光。专业的讲解团队穿梭其中，为参展商和消费者详细介绍清徐芦笋从种植到加工的全流程优势。互动体验区内，参观者不仅能品尝到鲜美的芦笋制品，还能参与芦笋种植知识问答、DIY芦笋美食等趣味活动，让清徐芦笋的品牌形象深入人心。而在巴黎食品饮料展览会上，公司带来的芦笋冻干粉创新产品成为焦点，技术人员通过专业设备，展示冻干粉保留芦笋营养成分的神奇过程，直观呈现产品的高品质与独特优势，吸引了大量欧洲采购商前来洽谈合作，展会期间便达成数项合作意向。

从一株株破土而出的芦笋幼苗，到贯通全产业链的蓬勃产业；从昔日贫瘠的土地，到如今带动万人致富的金色田野，清徐以芦笋为笔，在乡村振兴的画卷上书写下浓墨重彩的篇章。