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降三高的食物都有哪些 樊瑛副主任医师 哈尔滨医科大学附属第一医院 心血管内科 如果存在三高的情况，不妨在平时吃豆类、豆制品，这类食物价格便宜，安全性高，能起到降血脂的作用，而且这类食物含有的植物蛋白含量较高，如果每天可以吃半碗豆类食物，能在较短的时间内降低胆固醇的浓度，从而获得较好的降血压、降血脂的效果，平时也可以吃大蒜、洋葱，这类食物能将血清中的有害胆固醇转换为有益的胆固醇。吃大蒜还可以将血清中的总胆固醇水平降低，不管是生吃大蒜，还是熟吃大蒜，都具有比较好的降血脂作用。还有像黑木耳、香菇等菌菇类的食物，也可以降三高，因为黑木耳的主要成分具有水溶性的特质，而香菇的主要成分是菌帽，煮熟后会溶解在汤里面，可以起到降血脂的效果。此外，还可以吃海鱼，像海里面的一些鱼类、虾类，具有降血脂降血压的效果。

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