山茶油产业经济效益分析和发展前瞻

山茶油产业经济效益分析和发展前瞻
山茶油是世界公认质量最好的食用油之一,随着人民群众生活水平的提高,绿色环保的山茶油备受消费者青睐,市场潜力大。为了解山茶油产业的现状,笔者对江西省遂川县的油茶产业进行了调研。
一、油茶产业经营模式
。农户经营:农户自主确定油茶的经营方向和经营措施,各户之间一般连片种植;联户经营:乡村若干农户联合经营一片山场,共同利用相关资源;承包经营:以合同的方式承包本组或本村邻居的林地进行经营。
。专业大户:企业或个人通过流转获得一定面积的林地进行油茶开发;民营企业:企业通过林地流转获得林地,经营油茶。林农以出租方式出让林地,获取租金。
二、不同模式的经营现状
。规模小:平原地区农户一般为3-10亩,山区户一般为10-60亩。立地条件差:普遍坡度大,土壤贫瘠,含砂石比例大。密度小,树形单调:一般密度为每亩30-60株,树形不饱满,结果枝少。品种低下:优良品种少,果粒小,果皮厚。措施单一:主要为修铲、斩杂和补种。加工设备简陋:出油率低,茶枯、茶壳一般作为燃料,利用率低下。产量少、收益低:毛油产量普遍在每亩3-

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