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番茄采种技术发表于 2008

来源：花匠小妙招时间：2025-10-29 00:12

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番茄采种技术发表于 2008-11-11 07:47:59

一、与繁育有关的生长发育性

番茄是两性花，最外层为绿色分离的花萼，内层为黄色花冠，花冠基部成喇叭形，雌蕊1枚，雄蕊5枚或5枚以上，花药长形，联合成筒状。番茄因品种不同有两种不同花序：一种为花着生于二分枝的聚伞花序；另一种则为二行的总状花序。每花序的花数一般5～10朵，小果形品种和早熟品种花偏多。

番茄的开花顺序：基部的花先开，顺次向上，两花序的间隔时间约为7天左右。通常第一花序的花尚未开完，第二花序的基部已开始开放。花序的基部花已开始开放。开花时花冠先由萼片中露出，这时花瓣黄绿色，当花瓣充分展开成180度时，颜色呈鲜黄色，这时雌蕊成熟，花粉由花药中散出，雌蕊的花柱头也迅速伸长，接触花粉，完成受精过程而结实。

番茄多在上午开花，下午继开，延至第二天逐渐闭合。柱头于花药开裂前1～2日，亦能接受花粉，但结实率低，种子也少。以开花的当日，柱头分泌大量粘液，雌蕊达到完全成熟时，接受花粉和受精结实率最高。因此在人工交配时，去雄和授粉可同时进行。开花的第二天，柱头仍有接受花粉的能力，但结实率降低。

番茄的花粉在15℃以下和35℃以上的条件时，一般不发芽，在室温（20～25℃）和干燥的条件下，花粉的生活力可保持4～5天。开花和授粉受精的适宜范围为白天20～30℃，夜晚14～22℃。如日温高于35℃，夜间低于14℃或高于22℃，则授粉受精困难。导致落花落果。

番茄虽是自花授粉蔬菜，但有时也有相当高的天然杂交率。日本片冈氏曾作试验，将雄性不育和花粉正常的品种相间种植，如将雄性不育株的花瓣不除去，则可结果。由此可以证明昆虫（膜翅目蜂类以及双翅目的蝇类）能传授花粉而引起杂交。

番茄蔬菜大多数品种从开花到果实和种子成熟需40～60天，但随日平均温度而变化，日平均温度在20℃以下，需50～60天；20～25℃时，需40～50天。

番茄果实为多汁浆果。果实形状、大小、颜色因品种不同而异。每一果实内的种子数与果重成正比例。大果内种子多，小果

番茄的种子生产目前分为二类：一类是常规品种种子的生产，另一类是一代杂种种子的生产。两类种子的生产方式是不同的，一定要区别对待。