为什么樱桃会长出“双胞胎”果实？防治时期实际是在上一年

对于很多喜欢吃樱桃的消费者来说，不一定见过樱桃的“双胞胎”果实，因为在樱桃出售前，这样的畸形果都已经被挑选出来另行处理了。

所以，没见过也不奇怪，不过一提到樱桃的“双胞胎”果，如果不看图的话，很多人都会误以为是如下图这样的，两根果柄两个果实。然而并不是，既然是双胞胎嘛，当然是只有一根果柄，两颗果实了。

对，就是这样的，一根果柄，两颗果实，而且相互之间交错互生，你中有我，我中有你，这就是“双胞胎”果，也叫双子果。实际上，除了双子果以外，也还有多子果，多胞胎果。这种果一般被统称为畸形果。

这种畸形果除了外形不好看，影响到樱桃的商品性以外，其他方面跟正常的樱桃无异。但恰恰就是颜值问题，作为鲜果出售一般很难销售出去，所以只能用作加工了，这就是为什么在市场上的樱桃鲜果中很难发现这种畸形果踪影的原因。

而作为“春果第一枝”的樱桃，大量用于鲜果销售，如果我们的樱桃园结的樱桃果实大多数都是这种双子果的话，那就真的难堪了，可能这一年的经济效益就要大打折扣了。

所以，对于樱桃栽培者来说，必须要注意防止双子果等畸形果的产生。如何防止，这就需要首先了解一下为什么会产生双子果，只有找出原因才能对症下药。

一般对雨水较多的地区，尤其是在樱桃花芽分化时期很少出现高温干旱少雨的地区，很少出现樱桃双子果的情形，而对于北方很多在樱桃分化期经常出现持续高温干旱的地区，双子果的出现就比较常见了。

露地栽培的樱桃，一般是6-7月开始花芽分化，8-9月形成雄蕊原基，10月花器完全形成。而这个时期，确实很多地方正处于高温干旱的季节，这就要注意，不能让樱桃受到高温干旱的影响，否则将会大量出现双子果的现象。

当然了，如果管理到位的樱桃园，出现双子果的现象一般不明显，所以，一提到樱桃双子果，有的人就觉得这不算是个事儿。但在樱桃花芽分化期，樱桃刚采摘不久，很多人在樱桃的管理上除了施肥修剪以外。

其他很少管理，大多被忽略，从而 在高温干旱的气候下，樱桃的花芽分化受到影响，在来年春季开花后，将会出现多瓣花，也就是一个花芽中存在两条或更多的雌蕊，然后结出“双胞胎”或者“多胞胎”樱桃。

所以，持续的高温干旱天气才是樱桃产生双子果的主要原因，如果土壤干燥，虽然也能让樱桃出现双子果，但这不是主要原因。因此，在樱桃的花芽分化期，一定要加强管理，尤其是水肥的管理，主要措施有以下几个方面：

A、出现持续高温干旱，要注意为樱桃遮挡阳光

露地栽培的樱桃，在花芽分化期如遇持续高温干旱的天气，要及时用遮阳网遮光，避免温度过高。

这个时候用遮阳网遮光，不仅没有降低光合速率，反而提高了光合速率，抑制了叶片日灼的产生，增加了树体的贮藏养分，延长了来年春季胚珠的寿命，提高了坐果率。

B、要在施足月子肥后，及时灌水让土壤保持湿度

预防双子果的措施是果实采收后的花芽分化期要加强肥水管理，尤其采果后2个月是关键。

如果这个时期气候高温干燥，在进行土壤水肥管理的同时，每隔10天左右叶面施1次磷酸二氢钾，在补充养分的同时，增加果园湿度，可明显减少双子果现象的发生。

C、如果有必要，还可以施用硼肥和生长调节剂

用什么生长调节剂，在这里就不详说了，因为不管是施硼肥还是喷生长调节剂，都只是一种辅助措施，虽然也有一定效果，但无法控制花芽分化期的高温干旱，不能从根本上解决问题。所以，如果没有必要，还是建议不使用调节剂，关键还是要解决高温干旱的问题。

D、如果有条件可以采用在利用温室、大棚进行设施栽培

当然了，樱桃的设施栽培不是很多果农能承担得起的一种栽培方式，如果真的有条件进行实施栽培，通过调节温度和湿度，也就很少会出现双子果了。

而如果实在没有条件进行设施栽培，除了在高温干旱时期管理好水肥，及时做好防护措施以外，也还可以在花期及时疏除多瓣花和多雌蕊花朵，幼果期尽早疏除双子果。

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来源：梁军锁报道

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