DB5323

ICS65.020.20

CCSB31

5323

楚雄州地方标准

DB5323/T105—2023

中海拔突尼斯软籽石榴栽培技术规程

楚雄州市场监督管理局

发布

DB5323/T105—2023

前

言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第Ⅰ部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由楚雄彝族自治州农业科学院（园艺作物研究所）提出。

本文件由楚雄彝族自治州市场监督管理局归口。

本文件起草单位：楚雄彝族自治州农业科学院。

本文件主要起草人：谷家明、邱建荣、罗仁斌、包晓鹏、拜胜亮、罗中元、贺升武、李欣杰、王佩、

王明安、林丽华、王吉涛。

I

DB5323/T105—2023

中海拔突尼斯软籽石榴栽培技术规程

1范围

本文件规定了楚雄州中海拔突尼斯软籽石榴种植所涉及的术语和定义、石榴园的建立、土肥水管理、

整形与修剪、花果管理、果实采收、分级、包装、贮藏、病虫害综合防治等内容。

本文件适用于楚雄州中海拔突尼斯软籽石榴的生产与管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095-2012环境空气质量标准

GB5084-2021农田灌溉水质标准

GB15618-2018土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T15772水土保持综合治理规划通则

NY/T391-2021绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

突尼斯软籽石榴原产于突尼斯，1986年引入中国种植。在楚雄中海拔区域栽培的物候期为：2月下

旬萌芽，3月上旬展叶，3月中旬新梢开始生长，3月底～4月初现蕾，初花期、盛花期分别在4月的上

中旬、4月下旬至6月上中旬，7月上旬花期基本结束。8月上旬果实开始着色，9月上旬陆续成熟。11

月中旬开始落叶。成熟果实圆形，向阳处果实全红或粉红色，平均单果重≥350.0g，籽粒紫红色，子软，

平均籽粒百粒重≥50.0g，籽粒出汁率76.7%左右，可溶性固形物含量16.3%左右，风味甘甜。

1

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对突尼斯软籽石榴的生长和品质有影响的年平均气温、年日照时数、年降雨量、空气质量、灌溉水、

土壤等环境因子。

3.4

萌芽期

在形态上是从鳞片开裂到幼叶展开转色为止，是石榴树由休眠转入生长的一个标志。

3.5

新梢生长与现蕾期

叶片转为红色后，接着就是新梢旺盛生长，至第一茬果出现，约30d。

3.6

开花期

从始花到坐果为止，约45d。

3.7

果实生长发育期

从坐果到果实成熟的时期，分为幼果期、果实膨大期、转色成熟期3个主要时期，约80d。

3.8

4

选择海拔在1400m～1900m，生态条件良好，水源充沛，交通方便，远离工业污染，无严重灾害性

气候的区域种植。

适宜的年平均气温15℃～18.5℃，年日照时数≥2400h；年降雨量750mm～1000mm。

4.1.4土壤质量环境

选择无污染的土壤，土壤质量应符合GB15618-2018的规定。土壤以pH值5.6～7.2，土质肥沃、

疏松，土层深厚（60cm以上），有机质含量≥2.0%，地下水位≤1.0m，排水良好的壤土或砂壤土为宜。

2

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为雨水、地下水和地表水，水质应符合GB5084-2021的规定。

4.1.6空气质量

应符合GB3095-2012的规定。

4.2

园地规划

选择背风向阳的地块作为园地。平地及坡度在6°以下的缓坡地，栽植行为南北向，坡度在6°～20°

的山地、丘陵地，等高种植，水土综合治理按GB/T15772执行。

4.3

品种选择

以区域化和良种化为基础，选择符合市场需求的突尼斯软籽石榴品种。

4.4合理密植及配置授粉树

正常栽植密度可选择株行距3m×4m、或3m×3m，亩栽55株～74株为宜，肥地、平地可偏稀，

瘦地、坡地可偏密。授粉树配置，主栽品种与授粉品种比例为6～8:1，不同品种可互为授粉品种。

4.5栽植

4.5.1挖定植穴

定植穴应在定植前2个月～3个月完成（即10月～11月）。坡地应先改台地或鱼鳞台，等高线栽植。

按预定的行距、株距确定定植点，挖深、宽各0.6m～0.8m的定植穴，将表土和底土分别堆放，回穴时

将表土拌肥回入穴的中下部，底土填入上部，再做成高于地面20cm的定植树盘。

每穴施腐熟农家肥30kg～50kg（或商品有机肥5kg～10

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