常吃花菜对身体有哪些好处？

常吃花菜对身体有哪些好处？

女，33岁 2018-09-03 20:06

病情描述:

这个季节只有花菜最新鲜，我就经常买来吃，今天还用花菜炒肉吃，吃这种蔬菜对身体有什么好处？

医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-09-03 20:58

花菜也是我们常说的花椰菜，花菜是防癌、抗癌的保健佳品，所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益，其中绿花菜所含维生素C更多，加之所含蛋白质及胡萝卜素，可提高细胞免疫功能。花菜中提取物萝卜子素可激活分解致癌物的酶，从而减少恶性肿瘤的发生。国外研究还发现花菜中含有多种吲哚衍生物，能降低雌激素水平，可以的发生。脾虚胃弱的胃肠癌、乳腺癌患者应提倡多吃花菜。

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