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阳台种菜入门：肥料篇

来源：花匠小妙招时间：2025-10-27 06:04

摘要：植物生长需要阳光、水和肥，缺一不可。刚开始种菜的朋友常常抱怨自家的菜长的瘦弱，排除日照问题，那么大多与土壤肥力不足有关。本文介绍阳台种菜施肥的基本知识和简便易行的方法。

　植物生长需要阳光、水和肥，缺一不可。刚开始种菜的朋友常常抱怨自家的菜长的瘦弱，排除日照问题，那么大多与土壤肥力不足有关。

　氮（N）、磷（P）、钾（K）是植物生长所需的三大营养元素。通常情况下分别促进叶、果、根的生长，但也有其他情况，如：黄瓜、番茄等果菜的成果期对钾肥的需求远远大于磷肥。

阳台种菜需要注意施肥时间和施用量

　肥料充足，植物生长的健壮，不容易生病。然而，过量施肥也会妨碍植物蔬菜生长，甚至导致蔬菜“烧死”。因此应遵循建议适当施肥。

基肥

　播种之前，要先给花盆施底肥，也就是基肥。一般使用腐殖土就可以了。它的肥力小、释放缓慢，适合做基肥。植物生长过程中，几乎所有养分会被消耗掉，若想丰收，必须追肥。

化肥和有机肥

　化学肥料，简称化肥，特点是肥力足，见效快。施用时与有机肥配合使用更好。不过，越来越多的研究发现，长期施用化肥会对土壤微生物、人体健康造成负面影响。如果家里有条件，小编建议尽量使用有机肥料，也可以考虑自己动手做肥料，把厨房垃圾转换成阳台蔬菜的营养补充剂，不仅充分利用废物，还能节省阳台种菜的开支，而且更健康、环保，一举多得何乐而不为呢？

身边的机肥

　其实平时做饭时的淘米水、煮海鲜的水或是养鱼、养乌龟的水都是很好的肥料，别浪费了。大多数蔬菜都喜欢弱碱性土壤（PH5.5-6.5）。北方土壤偏碱，南方则多偏酸性。调节酸性土壤可以用鸡蛋壳。鸡蛋壳的抓哟成分是碳酸钙，偏碱性。把它洗净、除去里面的白膜、晒干、粉碎后拌入土中，可调节土壤酸碱度。

用瓜果菜叶等厨余垃圾自己沤肥

　网友"散打老农"（6维度专题特邀嘉宾）提供了一个简便易行、无异味的方法：

　 1.用花盆自制堆肥桶；2盖子要严密；3接水盆与大盆要严密；4接水盆里的水可浇菜；5土要完全覆盖厨余；6放在墙角。桶堆满后静置一两个月就可以用了，冬天时间会长点。关键提示：一定要让水沥掉，如果有臭味是因为水没有沥出来。这个方法的优点是：工具简单、简便易行、无异味...好吧，绝对一点味道都没有不太可能，每天打开盖子放厨余时，会有一点点象腌咸菜的味道，一点点。盖上土以后就没有了。和其他堆肥方法相比已经很有优势了。

　其他堆肥方法或制作肥料的方法，请参看工具书：《厨余堆肥DIY》和《我家的阳台菜园》。祝种菜愉快！

(责任编辑：孙菁)