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泥鳅搭配水果藕亩赚2万还出头

来源：花匠小妙招时间：2025-10-27 00:05

　　六月荷花开，八月莲藕采。日前，走进商水县化河乡宁楼村莲藕生态园里，放眼望去，荷叶轻展，藕池成片。藕池里，不时有泥鳅泛上，惊起阵阵涟漪，好一幅乡村田野风光图。

　　今年38岁的莲藕种植户李全义从货车上轻快地跳下来，指挥着工人卸货。“这是刚从山东进来的土工膜，去年行情好，今年我准备扩大规模，再发展100亩。”李全义笑了笑，眉宇之间流露出喜悦之情。藕池里，几名工人正在忙碌地清除杂草和水生植物。

　　1998年，李全义和妻子在广东东莞摆摊卖小吃，挣到了人生的“第一桶金”。打工期间，处处留心的他发现莲藕市场需求很大，且市场前景很好。后来，他只身到山东考察学习，很快掌握了池藕种植技术。2008年回到家乡后，李全义便开始着手流转土地种植莲藕，从当初的10亩发展到现在的150亩，被当地群众称为“莲藕大王”。

　　“我种的是南斯拉夫雪莲藕和泰国一号水果藕，藕身长，口感清脆，有一种水果味，淀粉含量高，市场前景非常好。”怕笔者不信，李全义从藕池里捞起一根藕来，足有2米长，“啪”地掰断一节，用自来水冲了冲，让笔者尝尝。果然，味微甜、无渣，似水果味。

　　立体种养效益会更高。莲藕试种成功后，李全义又尝试着在藕池里放养泥鳅，形成了“水底有莲藕，水中有泥鳅”的混养模式。他给笔者算了一笔账：莲藕是水上经济，泥鳅则是水下经济；种植莲藕的农家肥释放出微生物供泥鳅食用，泥鳅的粪便又可以滋养莲藕生长，一举两得。按照现在的市场价格，种植一亩莲藕能收入1.3万元，加上套养的泥鳅，除去种苗、土地租金、工人工资等开支，总收入可以达2万多元。

　　说话间，李全义的手机响了，手机另一头传来预购藕种的声音。“像这样的电话几乎每天都有，有购买藕种的，有请教技术的，全国各地的都有。”李全义自豪地说。

　　去年，在李全义的带动下，宁楼村成立了“莲藕种植专业合作社”，池藕种植面积达300多亩，30多户社员在农田里趟出了一条致富路。

　　下一步，李全义有两个打算：一是以村人口学校为阵地，定期集中群众学习生态莲藕种植技术，同时扩大优质莲藕的种植面积，到2015年莲藕突破1000亩，带领全村群众一起养藕奔小康；二是把莲藕基地建成集观光采摘、休闲垂钓、餐饮娱乐于一体的乡村绿色氧吧，让城里人来这里吃农家饭、住农家屋、品农家情。

　　“前几天，我给社员们开会，谈起这两个打算，又有几户村民吵嚷着要加入我们合作社呢！”李全义脸上笑开了花。

　　田野里，藕池内，是醉人的清香……