一种茉莉花高效提质干燥方法.pdf

本发明属于农产品干燥技术领域，具体涉及一种茉莉花高效提质干燥方法，它包括以下步骤：(1)称取茉莉花，将茉莉花置于微波盘中，控制初期微波功率为2.2‑2.6W/g，干燥1.5‑2.5min；(2)转入热风干燥箱，放在热风干燥盘上，控制温度为58‑62℃，风速为0.8‑1.0m/s，干燥至茉莉花湿基含水量8％以下，取出冷却密封保存。本发明方法通过微波干燥，破坏茉莉花的细胞结构，再结合热风干燥加快水分蒸发，提高干燥的效果，缩短干燥周期，节省能源。

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 114543449 A (43)申请公布日 2022.05.27 (21)申请号 202210179665.8 (22)申请日 2022.02.25 (71)申请人 广西壮族自治区农业

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