亩产6000斤，15天前卖25元1斤，如今行情大跌，农民却笑了

15天前卖25元1斤，如今行情下跌只卖15元1斤，农民为啥很高兴？大家好，我是小乔，与你每天分享有趣的三农知识。

随着气温的逐渐回升，水果市场也开始逐渐繁荣了起来，有很多水果在3月份就会新鲜上市，不过在山东地区，应季的水果一般会在5月份才开始上市。

以前的时候，水果可以说是可有可无的东西，不过随着人们生活水平的提高，现在人们每天都会食用一些水果，因为水果不仅可以补充身体所需的营养元素，而且它的口感也特别好。现在的人们追求各种各样的新型水果，苹果、桃子、梨已经不能满足大家的需求了。

而且最近几年，进口水果的销售情况十分火爆，虽然它们的价格比较昂贵，但人们坚信它们的品质，就算再贵也会购买一些来食用。今天给大家介绍的这种水果，是我国的原产水果，这种水果在15天前售价高达25元一斤，很少有人吃得起，不过如今这种水果行情出现了断崖式下跌，现在这种水果只卖15元一斤，但是很多农民仍然很高兴，这是怎么回事呢？我们一起了解一下吧。

相信很多南方的朋友对这种水果一定比较熟悉，可能自己家里就种植这种水果，小乔说的这种水果其实就是枇杷。枇杷这种水果在国内的名气特别大，很多人就算没有吃过它却也听说过它的名字，枇杷其实是蔷薇科枇杷属的植物。枇杷的名气之所以十分大，是因为在古代的时候就有很多著名的诗人写过关于枇杷的诗句，比如白居易写过“深山老去惜年华，况对东溪野枇杷”可见人们对琵琶的喜爱。

虽然很多人特别喜欢吃枇杷，但是却不知道枇杷是如何生长出来的。枇杷其实是接在树上的，枇杷树一般可以长到3~5米高，枇杷的叶片覆盖有绒毛，它的叶片呈现长椭圆形，特别像乐器琵琶。枇杷不同于一般的水果，大家都知道，水果的成熟期一般都是夏季或者秋季，而枇杷却比较特殊，它会在初冬季节开花，春天就会结果，3月份就可以新鲜上市。

完全成熟以后的琵琶呈现淡黄色，有的也会呈现橙红色，枇杷的果肉比较柔软，吃起来还有丰富的汁液，口感酸甜适中，风味独特，含有独特的清香，而且枇杷的果核比较小。

枇杷之所以在国内的名气十分大，是因为它独特的食疗效果，古代的时候人们就已经开始利用枇杷来润肺止咳，这是因为枇杷中含有丰富的营养元素，枇杷不仅含有丰富的多种微量元素，而且维生素的含量也特别高。

枇杷分很多品种，有些品种在每年的2月底就会新鲜上市，今年枇杷的行情还不错，15天前枇杷的售价高达25元一斤，可以说行情十分好，虽然枇杷的售价十分高，但是根本没有多少收购商愿意收购，因为它的价格太贵了，而且当时物流的运输不是很方便，所以枇杷虽然价格高，但是根本就不好卖。

随着3月中旬不少枇杷也已经开始新鲜上市，如今枇杷的价格出现了下跌的趋势，现在枇杷在市场上只卖15元一斤，收购价也下降了很多，但是很多农民看到这种情况却感觉特别高兴，这是怎么回事呢？

农友告诉我，虽然15天前枇杷的售价更高，但是果农根本就卖不出去，所以赚不了多少钱，如今虽然价格下跌，但收购价还不错，关键是很多收购商抢着购买，因为最近枇杷在市场上销售情况十分火爆，农民看到这种情况当然特别高兴。#小乔美食#

每年的3月份可以说是水果的空窗期，这个时候新鲜枇杷的上市，一定程度上填补了水果市场的空白，自然销售情况十分火爆，而且枇杷是一种亩产量十分高的水果，管理得当的话，亩产高达6000斤左右，按照如今的收购价还是可以赚钱的，而且今年枇杷的销售情况十分火爆，很多农民看到这种情况都笑了，感觉特别高兴。

首先准备新鲜的枇杷，枇杷去掉果皮以后从中间对半切开，挖去果核放入碗中，加入少许的食盐和清水浸泡一会儿。取出几个苹果，去皮以后从中间对半切开，把苹果切成小块泡入盐水中备用。

枇杷和苹果放入料理机中加入白糖，打成果泥之后倒入碗中，加入麦芽糖搅拌均匀，然后取一个干净的小碗，在碗中加入淀粉和少许清水搅拌均匀，直接倒入果泥中搅拌均匀，果泥倒入面包机中，启动果酱按钮，做好以后就可以吃了。

你喜欢吃枇杷吗？你感觉枇杷可以止咳吗？你觉得枇杷的价格贵不贵？赶快我小乔交流一下吧。

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