什么病不可以吃莲藕？

什么病不可以吃莲藕？

干磊主任医师

中医内科 安徽医科大学第一附属医院

不宜吃莲藕的人群包括脾胃虚寒、腹泻便溏的人，以及产妇不能过早食用莲藕。

尽管莲藕营养丰富，含有淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和矿物质，但它的味甘、性凉，进入心、脾、胃三经。鲜品可以生津凉血，熟品偏于补脾益血，具有药用和食用两种应用。生莲藕与熟莲藕的药性和功效有所不同。

对于脾胃虚寒、腹泻便溏的人和孕妇而言，生莲藕不适合食用。生莲藕对于热病烦渴、咯血、吐血、尿血、便血和子宫出血的女性更为适用，但产妇不宜过早食用，建议产后1～2周后再食用莲藕。鲜莲藕可以凉拌或者榨汁食用，不过生莲藕较难消化，不适合脾虚胃寒、易腹泻者食用，避免加重寒症。

藕烹制过后熟食则具有补脾胃益气、消食止渴、滋阴养胃、通便止泻的功效，更适合食欲不振、胃纳不佳、食少便溏和消化不良的人食用。不宜吃生莲藕的人可以适量食用熟莲藕。

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