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物种故事 | 火鹤花：猜猜我的花在哪？

来源：花匠小妙招时间：2025-10-22 23:16

（来源：美丽环保东城）

如果让你列出一份办公室最受欢迎的绿植名单，那一定少不了它——火鹤花。火鹤花又名红掌、红鹅掌、安祖花等，它还有“大红团扇”的美誉。

火鹤花是一种原产于南美洲热带雨林的植物，属于天南星科花烛属多年生常绿花卉。在欧洲、亚洲、非洲都有广泛种植。中国自20世纪70年代引进火鹤花。目前火鹤花在全国范围内广泛种植。

火鹤花的花朵在哪？很多人认为，火鹤花的“花朵”是由一片不规则的蜡质“花瓣”，包裹着像蜡烛一样的“花蕊”组成的。实际上，人们认为的“花朵”并不仅仅是花朵：像蜡烛一样的“花蕊”，其实是火鹤花的肉穗花序；蜡质“花瓣”则是包在肉穗花序根部的佛焰苞，并不是真正的花瓣。

从造型上看，火鹤花像是一只红色的手掌托举起一束金黄色的火炬，光彩夺目，风姿楚楚。在希腊语中，火鹤花名为“安世莲”，即“有尾的花”，用这个名字来形容火鹤花的造型，倒也十分贴切。除了红色，火鹤花的佛焰苞也有绿色、白色、黄色等，缤纷多彩。

天南星科植物中还有一种和火鹤花极为相似的花，佛焰苞为白色，人们通常称之为“白掌”。二者虽然同科但并不同属。红掌是观花植物，而白掌是观叶植物。

火鹤花色泽鲜明，观赏价值较高，且花期较长，能够四季开放，能为办公氛围或是家居环境带来一抹亮丽而持久的色彩。此外，火鹤花的花序颜色还会经历一系列的变化：从最开始的米黄色到乳白色，最后变成绿色，枯萎之前又会变成黄色，颇具观赏价值。

和半夏、马蹄莲、菖蒲等具有佛焰苞的天南星科植物一样，火鹤花身上还有一个奇特的现象——天南星科植物经过长期适应和演化，能通过热能，将刺激性的物质挥发出来，吸引昆虫前去授粉，促进物种繁衍。因此，火鹤花开花时，花会发出高热量。如果用手触摸花苞，会感到非常温暖。

不过，火鹤花不仅有着艳丽的外表，还带有轻微的毒性。人如果误食火鹤花，嘴里会感觉又烧又痛，随后会肿胀起泡，声音变得嘶哑，并且吞咽困难。火鹤花的这种毒性来源于它的汁液，因此只要不和它“亲密接触”，就没有问题。

来源：学习强国、杭州市临平供稿中心、环保科普365

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