厨师长教您家常“凉拌黄瓜黄花菜，开胃又下饭，1道不错的下酒菜

　　厨师长教您家常“凉拌黄瓜黄花菜，开胃又下饭，1道不错的下酒菜

　　凉拌黄瓜和凉拌黄花菜大家肯定都没少吃，将二者混在一起拌呢？来和米九一起来看看这道凉拌黄瓜黄瓜菜吧。

　　制作步骤

步骤1

　　准备食材

步骤2

　　黄花菜洗净后，用温水泡20分钟，再放开水中，煮5分钟

步骤3

　　黄瓜切丝、切蒜末、切香菜末、辣椒掰小块

步骤4

　　黄瓜、黄花菜、蒜末、香菜、辣椒放容器中

步骤5

　　加入味极鲜、盐、白糖、香醋、花椒油

步骤6

　　拌匀即可

　　营养价值

　　黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必需的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。每100克黄花菜含蛋白质13.5克、脂肪1.8克、膳食纤维12.4克、碳水化合物50.6克、灰分6.2克、硫胺素0.06毫克、核黄素0.29毫克、尼克酸3.5毫克、维生素E8.7毫克、钾543毫克、钠24.9毫克、钙285毫克、镁80毫克、铁10.2毫克、锰1.49毫克、锌1.84毫克、铜0.35毫克、磷201毫克、硒24.83微克。花含维生素A、维生素B、维生素C及蛋白质、脂肪。花粉含海藻糖酶。根含大黄酚、小萱草根素、萱草根素、大黄酸、萱草酮、蒽醌、甾体、烷类、酚类、生物碱。

相关知识

厨师长教您家常“凉拌黄瓜黄花菜，开胃又下饭，1道不错的下酒菜
凉拌菜花的家常做法，这么做清脆爽口入味，开胃下饭还很健康
五香花生米的家常做法，脆爽下饭，烹饪简单，不错的下酒菜
西南花凉拌做法家常
好吃的家常菜谱32
分享一个凉拌鱼腥草的做法，吃一口就让人欲罢不能，妥妥的下饭菜
【松花皮蛋的做法大全
厨师长教你：“凉拌鱼腥草”的家常做法，学会了在家也能做大厨
天热没胃口，学会6道凉拌菜，开胃清爽，收藏好照着做，下饭下酒
花菜最简单的做法，学会这个家常做法，开胃下饭，天热要多吃

网址: 厨师长教您家常“凉拌黄瓜黄花菜，开胃又下饭，1道不错的下酒菜 https://www.huajiangbk.com/newsview2426898.html