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芹菜头切下来直接放小杯子里水养，一个月就能长成盆栽蔬菜

来源：花匠小妙招时间：2025-10-21 09:40

在菜市场买来的新鲜芹菜，底部的茎下来不要丢了，可以将它放在水中进行水培生根，过了一两个星期，它就能重新生根发芽，保持温暖微润的环境，定期换水，不久之后你就能得到青翠迷人的芹菜盆栽了。

芹菜是一种营养非常丰富的蔬菜，基本是家家户户都会买，现在我们可以将它养成水培盆栽，如下图，准备一个小杯子，在杯子里装上2~3厘米深的清水，之后将芹菜的底部茎放进去，放在温暖微润的环境中，保持光线明亮，环境通风就行了。

两周之后可以看到它长出了根系，而且顶部也长出了小芽，看起来非常青翠，没有腐烂的迹象，养护期间就要注意避免叶心积水，最好不要积水，3天换水一次，冬季养护不要用冷水或冰水，还要注意保持一定的空气湿度。

一个月之后就可以看到芹菜头长出较长的小苗，根系也会长到5厘米长，这个时候就不需要频繁换水，可以等水少了及时换水就行了，环境要保持通风，保持一定的环境湿度，这样才能保持芹菜的根茎健康，才不会导致根茎腐烂。

也可以用准备一些竹签，插在芹菜根茎的四边，固定在容器上方，之后就可以添加清水，这样可以更出清了解根系的生长状况，也能避免根茎浸泡在水中太多，避免根茎腐烂。

养护芹菜水培盆栽的时候，要注意叶心积水，不然很容易导致根茎腐烂。

等根系生长旺盛，幼苗长得较高之后，就可以将芹菜根茎移栽到土壤中，根茎上部的茎不能覆土，避免腐烂。

之后就遮阴养护5天，再让它慢慢见光，保持盆土微润，环境温度保持在10度以上，养在有明亮过滤光的地方。保持土壤湿润, 但不能让根茎浸泡在水中。

当然你也能让它一直在水中生长，生根会非常快，但是后期的生长就会特别缓慢，需要适当添加营养液才能促进较快的生长。

所属分类：花卉