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阳台种菜——芹菜的种植技术

来源:花匠小妙招 时间:2025-10-21 09:05

阳台种菜,今日和大家分享一些关于阳台种植芹菜的技术,芹菜是我国人民喜食的蔬菜品种,芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。芹菜性喜冷凉、湿润的气候,属半耐寒性蔬菜;不耐高温。种子发芽最低温度为4℃,最适温度15-20℃,幼苗能耐-5~-7℃低温,属绿体春化型植物,3-4片叶的幼苗在2-10℃的温度条件下,经过10~30天通过春化阶段,完成春化的适温为12-13℃。杭州地区可春秋两季栽培,以秋季为主,栽培品种有杭州青芹和黄心芹。

栽培方法:芹菜适合直接用种子播种育苗,一般春季栽培2-3月在温室内育苗,4月下旬定植,5月下旬至7月上旬采收,秋季栽培,6月中旬至7月上旬播种育苗,8月中旬至9月上旬定春植,10月-11月收获。播前7~8天,可进行浸种催芽,待种子露芽即可播种,多采用湿播法,即先浇底水,水渗后掺沙撒播。播后覆土要薄要均匀,一般可隔1-2天早、晚时浇一小水,直到苗出齐,春、秋播种可不搭遮荫棚,要勤烧小水,以利出苗。生长期间不能缺水,一般5-7天浇一水。春季气温较低时,水量宜小,浇水间隔的日期长;生长盛期需水量多,要保持土壤湿润。芹菜需要较多的氮肥,故种子发芽一周后要及时施一次肥,此后生长过程中,不再施肥。

采收:在花薹尚未长出前采收,或用劈叶收获法,均可减轻先期抽薹的危害,切勿到抽薹株老时收获。

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