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芹菜制种技术

来源：花匠小妙招时间：2025-10-21 08:38

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芹菜制种技术.docx

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　　　　　　　　（ Apium graveolens L. ）　　　 Celery ，　　　　、　　，　　　　　　　　　　。　　　　　　　　　　　，　　　　　　　　，　　　　　　　　　　。　　　　　　　　　　　　　，　　　　　　　　　　，　　　　　　　　　　　。　　　　　　　　　、　　　　、　　　；　　　　　　　　　　、　　、　　、　　　，　　　。　　　　　 Celeriac, 　　　　　　，　　　　　，　　　　　　　　。　、　　　　　（　）　　　　　　　　　　　　　　　，　　　　10-20 　　　　　，　　　　。　　　　　　　　　，　　　　　　　。　　　　　　，　　　　　　　，　　　、　　、　　　　　。　　　　　　，　　　　　　　　　　　　　　　，　　　　　　　　　　　。　　　　　　　　　　　。　　　　　，　　　　。　　　，　　　　　，　　　，　　　　，　　　0.4 　。（　）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。1. 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。（ 1）　　　。　　　　7-8 　　　　　　　。　　　　　　　　　　　　　　，　　　　　　　　　　 10-15 　，　　　　　　。（ 2）　　　。　　　5-7 　　　　　　　　　，　　　　　，8-9 　　　　　　　　。　　　　　　　　，　　　　　　　　　　，　　　　　，　　20-50 　　。2 　　　　　　　　　　　　，　　　　　　　　　　　　　　、　　、　　。( 　 ) 　　　　　　　　　　　　　　　　　，　　　　　　　　　　　　　　　。　　　　　 50%-60%，　　　 40%　　　　 15°C - 20°C， 25°C　　　　　　　　　　　。　　　　　　　　，　　　　　　　　　　　。　　　　　　　　3-4 　　　　　　。　　　　　　　　　 20°C -25 ，　　 10°C -1 8°C，　　 13°C - 23°C，　　　　 - 4°C -- 5°C　　　 30°C　　，　　　　 - 7°C -- 10°C　　　。　　　　　　　15°C - 20°C，　　　　　　　　　　。　　　　　　　　　　　　　　　，　　　　、　　　　　，　　　　　　　　　　，　　　　，　　　　　　　　　　　，　　　　。　　　　　　　　、　　　　　　　　　　　　　　　，　　　　　　　　　　　　。　　　　　　　　，　　　　　　　　　　　　　　，　　　　　　　　　　　　　　。　　　　　　　　　（ Spinacis oleracea L. ）　　　 Spinach ，　　　　　、　　　，　　　　　　　　　　　　　　　　。　　　　　，　　　　　　　　，　　　　　　　　，　　　，　　　　　　。　　　　3 　　，　　　1 　　，　　　　　　。　、　　　　　（　）　　　　　　　　　　　，　　　　　　　，　　　　　，　　　　　25-30 　　　　　，　　　　　。　　　　　　　　, 　　　　　　　　　　　　　　，　　　，　　　　　　　　。　　 60 　　，　　　　　　　，　　　　　　。　　　，　　　　　　　，　　　　　　，　　　　，　　　。　　　　　　　，　　　8-10 　。　　　www.taodocs.com　　　　　　　　　　　　　　　（ Apium graveolens L. ）　　　 Celery ，　　　　、　　，　　　　　　　　　　。　　　　　　　　　　　，　　　　　　　　，　　　　　　　　　　。　　　　　　　　　　　　　，　　　　　　　　　　，　　　　　　　　　　　。　　　　　　　　　、　　　　、　　　；　　　　　　　　　　、　　、　　、　　　，　　　。　　　　　 Celeriac, 　　　　　　，　　　　　，　　　　　　　　。　、　　　　　（　）　　　　　　　　　　　　　　　，　　　　10-20 　　　　　，　　　　。　　　　　　　　　，　　　　　　　。　　　　　　，　　　　　　　，　　　、　　、　　　　　。　　　　　　，　　　　　　　　　　　　　　　，　　　　　　　　　　　。　　　　　　　　　　　。　　　　　，　　　　。　　　，　　　　　，　　　，　　　　，　　　0.4 　。（　）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。1. 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。（ 1）　　　。　　　　7-8 　　　　　　　。　　　　　　　　　　　　　　，　　　　　　　　　　 10-15 　，　　　　　　。（ 2）　　　。　　　5-7 　　　　　　　　　，　　　　　，8-9 　　　　　　　　。　　　　　　　　，　　　　　　　　　　，　　　　　，　　20-50 　　。2 　　　　　　　　　　　　，　　　　　　　　　　　　　　、　　、　　。( 　 ) 　　　　　　　　　　　　　　　　　，　　　　　　　　　　　　　　　。　　　　　 50%-60%，　　　 40%　　　　 15°C - 20°C， 25°C　　　　　　　　　　　。　　　　　　　　，　　　　　　　　　　　。　　　　　　　　3-4 　　　　　　。　　　　　　　　　 20°C -25 ，　　 10°C -1 8°C，　　 13°C - 23°C，　　　　 - 4°C -- 5°C　　　 30°C　　，　　　　 - 7°C -- 10°C　　　。　　　　　　　15°C - 20°C，　　　　　　　　　　。　　　　　　　　　　　　　　　，　　　　、　　　　　，　　　　　　　　　　，　　　　，　　　　　　　　　　　，　　　　。　　　　　　　　、　　　　　　　　　　　　　　　，　　　　　　　　　　　　。　　　　　　　　，　　　　　　　　　　　　　　，　　　　　　　　　　　　　　。　　　　　　　　　（ Spinacis oleracea L. ）　　　 Spinach ，　　　　　、　　　，　　　　　　　　　　　　　　　　。　　　　　，　　　　　　　　，　　　　　　　　，　　　，　　　　　　。　　　　3 　　，　　　1 　　，　　　　　　。　、　　　　　（　）　　　　　　　　　　　，　　　　　　　，　　　　　，　　　　　25-30 　　　　　，　　　　　。　　　　　　　　, 　　　　　　　　　　　　　　，　　　，　　　　　　　　。　　 60 　　，　　　　　　　，　　　　　　。　　　，　　　　　　　，　　　　　　，　　　　，　　　。　　　　　　　，　　　8-10 　。　　　www.taodocs.com　　　　　　　

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文档列表文档介绍

芹菜制种技术
芹菜( Apium graveolens L.)英文名 Celery ,别名旱芹、药芹,伞形科芹属二年生
草本。原产地中海沿岸沼泽地带,中国栽培历史悠久,是四季的主要蔬菜之一。芹菜分为
中国芹和欧美芹两类,西芹为芹菜的一个变种,与本芹在形态上差别很大。本芹的叶柄细
长中空、纤维较多、香味浓;西芹叶柄肥厚富含肉质、实心、质脆、香味淡,具甜味。根
芹英文名 Celeriac,是芹菜的变种,食用肉质根,制种方法参照芹菜。
一、生物学特征
(一)植物学特性芹菜属肉质浅根系植物,根密集于10-20 厘米土层内,不耐旱涝。叶片
生于短缩茎基部,奇数回羽状复叶。叶柄长而肥大,颜色因品种而异,有浅绿、黄绿、绿
色和白色。叶柄上有纵棱,在维管束附近的薄壁细胞中地油腺,分泌具有特殊气的挥发油。
维管束的外层是后角组织。复伞形花序,异花传粉。双悬果,果实圆球形,棕褐色,外皮
革质,千粒重克。
(二

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